【美食锅边馍】

一、食材及配料

1.面粉
2. 水
3. 油
4. 盐

二、制作步骤

1.将面粉和盐混合，慢慢加入水，揉成面团。面团醒面30分钟。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上刷一层油，并撒上葱花和香菜。
4. 将薄片卷成长条，再次切成小块。
5. 把切成小块的薄片擀成薄饼。 6. 在锅中烧油，放入薄饼，煎至两面金黄。 7. 取出煎好的薄饼，放入碗中。 8. 加入汤水和调料，例如辣椒酱、芝麻酱等。 9. 享用美食，完成制作。

三、适合人群 锅边馍是一道美味可口的小吃，适合所有人食用。尤其是早餐，锅边馍可以为人们提供丰富的营养，搭配汤水和调料，更加美味。

四、禁忌

1.孕妇和产妇不宜多吃，因为锅边馍中含有面粉，可能会影响胎儿发育。
2. 患有消化系统疾病的人不宜多吃，因为面粉会导致肠胃不适。
3. 老年人和小孩需要适量食用，因为锅边馍过于油腻，不适合老年人和小孩的肠胃。 五、注意事项

1.制作锅边馍时，面团要揉得柔软，擀饼时要薄而有弹性。
2. 煎饼时，火要适中，不要过旺，以免糊锅。
3. 放入调料后，要等待汤水沸腾，以免调料生效缓慢。