大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸白糕怎么弄好吃窍门，蒸白糕是冷水下锅还是开水下锅这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 福州白糕的做法
2. 七白糕的家常做法
3. 蒸白糕是冷水下锅还是开水下锅
4. 玉米白糕怎么做

福州白糕的做法

白糕是中国传统的甜点之一，以糯米粉、豆腐、糖等为主要原料制作而成，口感软糯，甜度适中，深受人们的喜爱。在家中制作白糕，不仅可以享受到美食的美味，还能让我们更好地了解传统文化，学会传统的制作方法。下面，我们将为大家介绍白糕的制作方法，让您轻松掌握制作技巧。

材料准备

制作白糕的原料主要有糯米粉、豆腐、花生、糖等。其中，糯米粉是白糕的主要原料，需要选择质量好、口感好的糯米粉。豆腐需要选择细腻、滑嫩的豆腐，花生需要选择饱满、新鲜的花生。糖的选择也需要注意，要选择细腻、干净的白砂糖。

制作步骤

1.将花生炒熟，去皮后用刀切碎备用；

2.将豆腐压成细泥状，加入适量白糖拌匀备用；

3.将糯米粉加入适量的水，搅拌成糯米糊；

4.将糯米糊倒入豆腐泥中，搅拌均匀；

5.将炒熟的花生碎加入糯米糊中，搅拌均匀；

6.将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸30分钟；

7.将蒸好的白糕取出，放凉后切成小块即可。

小贴士

1.制作白糕时，糯米粉和水的比例需要掌握好，过多的水会导致白糕过软，过少的水则会导致白糕过硬；

2.在加入豆腐泥时，可以根据自己的口味加入适量的糖，甜度不要过高，以免影响口感；

3.在蒸白糕时，需要用大火蒸30分钟，这样可以保证白糕蒸熟、口感软糯。

通过以上的介绍，相信大家已经掌握了白糕的制作方法。在制作过程中，需要注意材料的选择和比例的掌握，这样才能制作出口感好、味道好的白糕。制作白糕不仅可以享受美食，还能让我们更好地了解传统文化，感受中华美食的魅力。

七白糕的家常做法

步骤/方式1

七白糕，顾名思义，就是由7种白色食材制作而成，具体为：杏仁、脱脂乳粉、百合、藕粉、山药、莲子，以及银耳。

步骤/方式2

02制作方法：将各种食材清洗干净，放到烤箱里120度低温烤熟，然后打成粉，倒入蜂蜜，搅拌均匀，捏成一个个正方形的小糕点即可，是不是无比简单！

步骤/方式3

可以放在膜具挤压至成型

步骤/方式4

也可以我手捏成自己喜欢的样子

蒸白糕是冷水下锅还是开水下锅

冷水下锅。

冷水在加热的过程中，可以为馒头提供一个慢慢发酵的时间，可以使蒸出来的馒头更加的美味、有味道。蒸馒头水中可以加入适量的食醋，这样可以有效的去除碱味，馒头更加的白。在蒸笼上可以刷一层油，可以避免馒头与馒头之间出现黏连的现象。

玉米白糕怎么做

原料

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面粉

(1勺)

玉米面

(1勺)

鸡蛋

(1个)

酵母粉5g

纯牛奶适量

葡萄干适量

1/玻璃碗中加入一勺面粉。

2/加入一勺玉米面。

3/加入5克酵母粉，一个鸡蛋。

4/加入适量纯牛奶。

5/搅拌成面糊。

6/倒入纸杯中醒发半小时。

7/放葡萄干。

8/水开上锅蒸20分钟即可。

9/美味又好吃的做玉米白糕完成开吃了。

关于蒸白糕怎么弄好吃窍门和蒸白糕是冷水下锅还是开水下锅的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。