咖喱牛腩怎么弄好吃又简单,咖喱牛腩怎么做
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于咖喱牛腩怎么弄好吃又简单,咖喱牛腩怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
咖喱牛肉做法
主料:牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱
辅料:富清咖喱粉、盐、植物油、料酒
做法:
1.将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用。
2.锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
3.咖喱块加入少量热水稀释备用。
4.另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,
5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
咖喱牛肉的做法
主料:牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱
辅料:富清咖喱粉、盐、植物油、料酒
做法:
1.将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用。
2.锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。
3.咖喱块加入少量热水稀释备用。
4.另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,
5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。
咖喱牛腩怎么做
食材
牛腩,土豆,萝卜,咖喱,牛腩,料酒,姜片,生抽,蚝油,洋葱
做法
1锅中加入牛腩,倒入适量清水,料酒,姜片,煮去血水后捞出洗净备用;
2热锅刷油倒入洋葱爆香,加入姜片翻炒均匀;
3倒入牛腩,三勺生抽,一勺蚝油,翻炒均匀后倒入适量清水,盖盖煮2个小时;
4加入土豆,萝卜,再煮10分钟左右,加入咖喱,牛奶,煮几分钟就可以食用啦;
咖喱牛腩的正确做法王刚
食材准备
牛腩500克,土豆,洋葱,蒜茸1小匙,咖喱酱3大匙,盐、鸡精、酱油各1小匙,糖2小匙,蚝油1大匙,水2大匙。
制作步骤
(1)牛肉切块洗净,氽烫,过冷水,沥干;洋葱切块。
(2)土豆去皮切角块,用油炸至色泽金黄时盛起;烧热油1大匙,将洋葱炒香后盛起备用。
(3)烧热油3大匙,爆香蒜茸,下咖喱酱及糖1小匙炒香,倒入牛肉,爆透后加水盖过牛肉,煮滚后转慢火,炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料,继续炖至牛肉够烂时,加入土豆再炖片刻,最后加入洋葱即成。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。