大家好，水库鱼子怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括水库鱼做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于水库鱼子怎么弄好吃呢和水库鱼做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 水库鱼做法
2. 鲫鱼甩籽时怎么垂钓
3. 水库鲈鱼怎么繁殖
4. 清炖鱼的做法简单又好吃

水库鱼做法

用料

草鱼一条

葱半根

姜5片

料酒三勺

烧烤料个人所需

盐少许

油5克

做法步骤

1、将鱼洗净切块用姜葱料酒腌制20分钟

2、再将油，辣椒面，孜然粉，盐放入搅匀

3、用锡纸包好，放入烤箱温度200度烤30分钟

鲫鱼甩籽时怎么垂钓

初春鲫鱼大多数会在水库河道等水域的浅滩处甩籽，因此作钓水深尽量不要超过两米，水草旁、滑尖、深浅交汇处最好，作钓可选择用酒米打窝，不闹小鱼的话可用红虫作钓，商品饵料也行。主选红虫搭配酒米进行作钓。线组搭配建议1.5主线加0.8的子线，子线柔软不挡口，钩子尽量选择小一点可以用袖三袖四都可以。

头像小鲤鱼，形体黑胖

（也有少数呈白色），肚腹中大而脊隆起，体长15～20厘米，呈流线型

(也叫梭型)，体高而侧扁，前半部弧形，背部轮廓隆起，尾柄宽；腹部圆形，无肉稜。头短小，吻钝，无须，鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形，鳞片大，侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。鳃耙细长，呈针状，排列紧密，鳃耙数100～200。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形体背银灰色而略带黄色光泽，腹部银白而略带黄色，各鳍灰白色。大的可达

一、二斤重。栖息在柔软的淤泥中，能补胃。

三、四月的鲫鱼肉厚而且鱼子多，味道鲜美。鲫鱼是鱼中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。根据生长水域不同，体色深浅有差异。

水库鲈鱼怎么繁殖

1、培育亲鱼

选择1-3冬龄，体重达1-4斤的大鱼作亲鱼，培育场地的面积要求较大，水质要好，水体的溶氧要高，可以和其他的食用鱼一起混养，也可在微流水和排灌方便的池塘中单养。水深在2米左右，面积最好在2-3亩。方便管理，一般每亩培育100尾左右亲鱼，还可在其中配养一些鳙鱼，可调节水质，放养一些小鱼小虾作为饲养，每天的投喂量是亲鱼体重的3%，在亲鱼产卵前一月进行集中饲养。

2、选鱼

做好培育亲鱼的工作后，就要开始挑选鱼种，分辨雌雄了，至于如何区分鲈鱼的雌雄呢，就要根据它们的体型和生殖结构来判断了。雌鱼的体型较粗而短，在产卵的季节时，鱼腹膨大柔软，按压有弹性，尿殖乳头稍凸，呈红润状，上有两个孔，分别为输卵管和输尿管开口。雄鱼的体型较长而瘦，在繁殖期鱼腹无明显突起，尿殖乳头凹陷，只有一个孔。

3、建造产卵地

产卵地可选择搭建水泥池，大小面积视繁殖规模而定，在池地和四周，用聚乙烯密网片搭建一个个产卵窝，网片四周用石块压住，网片中间铺上一次小石子。在放鱼前要先进行消毒以及去碱处理，防止碱性过大，导致鱼类死亡。而如果是选择使用池塘作为产卵地，也是先清塘消毒，在重复水泥池的操作，大家产卵窝。

4、催产

在，，每年的3-5月，水温保持在18-35度时，个雌鱼注射鲤鱼脑垂体，一般按照体重决定注射剂量，每kg注射5-6毫克，而雄鱼在这个基础上减半，一般20小时作用即可产生作用。

5、授精

注射后的鲈鱼将其以1:1的比例放置在产卵地进行产卵，一般每亩放养二三十对亲鱼，放入后它们就会自行配对，雄鱼会很快的筑巢。雌鱼会将卵产在巢窝中，而卵会粘在网片和石子上，接下来会守护卵，在产卵后要保证充足的饵料，防止亲鱼因饥饿将卵吃掉，待卵全部孵化出鱼苗后，将亲鱼及时捞出，完成繁殖。

清炖鱼的做法简单又好吃

材料

主料：鲤鱼350克，北豆腐250克，猪肉皮150克，

辅料：青椒10克，

调料：盐5克，味精3克，酱油5克，醋4克，料酒6克，香菜5克，辣椒

(红，尖，干)20克，植物油25克，大葱10克，姜5克

做法

1.将鲤鱼收拾干净，修整鳍和尾；

2.豆腐切成长方片；

3.熟肉皮切成宽条；

4.青椒、香菜、葱、姜切成碎末；

5.干辣椒切成细丝；

6.将锅置于旺火上，放入植物油烧至八成热，将鱼放入锅内两面都煎成金黄色，烹入醋、料酒、酱油，倒入高汤

（750克），放入熟猪肉条、豆腐片，加入干辣椒丝、精盐、葱末、姜末；

7.烧开后，改用小火炖20分钟，加入味精；

8.将熟猪肉皮条、豆腐片盛入汤碗内，上边放鱼，再撒上香菜末、青椒末即可。

OK，关于水库鱼子怎么弄好吃呢和水库鱼做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。