孔雀蛋怎么弄好吃?孔雀蛋做法教程

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孔雀蛋怎么弄好吃?孔雀蛋做法教程

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本文目录

  1. 孔雀蛋蒸熟
  2. 孔雀肉的家常做法
  3. 孔雀蛋做法教程
  4. 孔雀蛋要怎么吃

孔雀蛋蒸熟

孔雀蛋是一种比较特殊的蛋类,一般蒸熟需要十分钟左右。孔雀蛋和鸡蛋类有些相似,但是需要比鸡蛋多煮两到三分钟左右

孔雀肉的家常做法

用料

孔雀肉200g,葱白少许,姜片少许,青椒4只,盐、味精、白糖依个人口味,料酒20g,油10g

1.清水煨煮好的孔雀肉,拆开来,还放原汤里,待用

2.青椒洗净分块,待用

3.热锅上油,微热下葱白,煸炒出香味

4.下青椒翻炒转绿色加入盐,

5.下孔雀肉翻炒,加料酒,白糖,依个人口味

6.青椒熟了,关火,加味精,翻炒匀,直接装盘

孔雀蛋做法教程



一、用料

青椒;孔雀蛋;盐;油;葱末;蒜末;香油。



二、做法

1、青椒洗净,切丝待用。

2、将孔雀蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3、锅里放3汤匙油烧热,倒入蛋液,用铲子不停的搅和,直到凝固成蛋块儿,炒的时间不要太长,刚一凝固即可。这样炒熟的孔雀蛋里外都是一样嫩,然后把孔雀蛋从锅里取出待用。

4、锅内底油,油烧热,倒入葱末蒜末,爆香;倒入青椒丝,加少许盐大火翻炒。

5、几分钟后倒入孔雀蛋翻炒下,倒入几滴香油即可。

孔雀蛋要怎么吃



一、用料

青椒;孔雀蛋;盐;油;葱末;蒜末;香油。



二、做法

1、青椒洗净,切丝待用。

2、将孔雀蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3、锅里放3汤匙油烧热,倒入蛋液,用铲子不停的搅和,直到凝固成蛋块儿,炒的时间不要太长,刚一凝固即可。这样炒熟的孔雀蛋里外都是一样嫩,然后把孔雀蛋从锅里取出待用。

4、锅内底油,油烧热,倒入葱末蒜末,爆香;倒入青椒丝,加少许盐大火翻炒。

5、几分钟后倒入孔雀蛋翻炒下,倒入几滴香油即可。

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