花甲蟹怎么弄好吃视频教学？花甲蟹的家常做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下花甲蟹怎么弄好吃视频教学的问题，以及和花甲蟹的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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螃蟹吃不完怎么保存花蛤
螃蟹吃不完，如果是新鲜的螃蟹，把螃蟹放到盒子里，加一点点水，放到冰箱的冷鲜区内保存，第二天尽快吃掉，如果是蒸好的螃蟹吃不完，那么放到密封盒里，放在冰箱冷藏室内保存，第二天拿出来吃的时候，加热后再吃。
小花甲带子蟹做法
食材准备：花甲2斤，3只花蟹，1大碗鲜虾，姜1块，葱1小把，大蒜头半个，盐，蚝油，生抽，料酒，清水等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备3只花蟹，也有叫它三眼蟹，大家可以选择自己喜欢吃的蟹来做，先拿个小刷子，把花蟹的表面刷洗干净，刷洗好的花蟹从腹部这里掀开，再把它的壳取下来，然后把它的腮全部清理干净，把它的胃也处理掉，处理干净后用清水清洗一遍，再把它剪成小块放一边备用。
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第二步：接下来准备一碗鲜虾，把虾也处理一下，先把它的虾线挑出来，把虾脑挤出来清洗干净，清洗好后放一边备用。
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第三步：花甲准备两斤，提前用清水泡半天或一天，水中要加点盐，这样容易让花甲吐干净沙，吐干净沙后再用清水冲洗干净，然后放一边沥干水分备用。
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第四步：现在来准备点配料，姜一块、大蒜头半个、新鲜葱1小把，把姜蒜去皮洗净后切粒，葱把葱头和葱苗分开，葱头切粒，葱苗切段备用；另外准备一碗清水，加入少许的盐，一点点蚝油，少许的生抽，把它搅拌均匀备用。
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第五步：准备一个大一点的砂锅，锅中下少许的花生油，倒入准备好的姜葱蒜爆香，爆香后倒入花蟹，把它炒一会，炒至花蟹变色。
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第六步：花蟹炒变色后把它铺平，然后倒入花甲，铺上鲜虾，把它们铺平在锅中，铺平后洒入一点料酒，再把调好的那碗料汁也倒进去，盖上锅盖调大火煮3分钟左右。
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第七步：3分钟时间到了，现在打开锅盖，用筷子给它翻动一下，让它全部粘上酱汁，锅中的汁也剩余不多了，翻拌均匀后，撒上一点葱段，把它再次翻拌均匀就可以了，关火开吃。
花甲蟹的家常做法
花甲蟹是一道非常美味的海鲜菜品，下面是一份家常花甲蟹的做法：
材料：
1.花甲蟹一斤；
2.姜蒜末适量；
3.青葱适量；
4.料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、水淀粉适量；
5.植物油适量。
步骤：
1.花甲蟹用清水清洗干净，去除沙粒和杂质，备用。
2.锅中倒入适量的植物油，烧至六七成热，放入姜蒜末和青葱爆香。
3.加入花甲蟹，翻炒均匀后加入料酒烧开。
4.加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀后加入清水烧开。
5.煮至花甲蟹变红，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.煮花甲蟹的时间要控制好，过长会使花甲蟹肉质变硬、口感变差。
2.加入适量的水淀粉可起到勾芡的作用，使汤汁更浓稠。
葱蒜炒花甲蟹做法
1、提前将购买好的花甲、花蟹放入水中吐土，待土吐尽后洗净备用；
2、准备材料：香油少许、葱姜蒜少许、料酒少许、耗油少许、酱油少许；
3、具体步骤：油锅烧热后，放入葱姜蒜炒出香味，放入花蟹，放点料酒去腥，翻炒两分钟左右出锅装盘备用；
4、放入少许香油、葱姜蒜等炒出香味，放入花蟹，加盐少许，炒到花蟹变色，将花甲倒入合在一起，加水没过食材，加一大勺柱酱油，一勺耗油，盖上锅盖炖煮十分钟左右，放入葱，翻炒均匀后出锅即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的花甲蟹怎么弄好吃视频教学和花甲蟹的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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