昆明西市区美食

一、主题词：美食

二、制作流程

1.食材： - 猪肉 - 青椒 - 红椒 - 葱姜蒜 - 料酒 - 盐 - 生抽 - 老抽 - 白糖
2. 准备食材：将猪肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖腌制20分钟。
3. 热锅冷油：将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒，炒至肉变色。
4. 加入青椒、红椒翻炒：继续加入青椒、红椒翻炒，炒至熟透。
5. 调味：加入适量的盐、生抽、老抽、白糖调味，翻炒均匀。 6. 装盘：将炒好的猪肉和青红椒装盘即可。

三、适合人群 这道菜品适合所有人食用，特别是老年人、儿童、孕妇等人群。

四、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不宜多吃。
2. 青红椒等蔬菜中含有叶酸，对于孕妇和胎儿有一定的影响，因此孕妇和哺乳期妇女应适量食用。
3. 食用前应仔细检查食材，避免食用过期或腐烂变质的食材。 五、总结 这道菜品是一道色香味俱佳的传统昆明西市区美食，猪肉的味道鲜美，青红椒的营养丰富，适合所有人食用。制作流程简单，容易上手，是一道非常适合家庭自制的美食。