烧海螺怎么弄好吃视频讲解？红烧海螺的家常做法
大家好，如果您还对烧海螺怎么弄好吃视频讲解不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享烧海螺怎么弄好吃视频讲解的知识，包括红烧海螺怎么做好吃，红烧海螺的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
烧螺肉的做法
食材：
螺丝肉300克、鲜红椒一支、姜一块、蒜籽少许、青蒜一根、油适量、盐一勺、酱油2勺、香油适量。
做法：
1、螺丝肉清洗两三遍后，用清水泡半天。
2、摘去肠杂，用手揉搓多洗几遍，再加一勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍。
3、将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。
4、鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段。
5、锅热油，放入红椒米、姜米、蒜米爆香。
6、放入焯好的螺丝内一起翻炒，放盐、酱油调味炒匀。
7、最后放入蒜段、淋入香油即可出锅。
螺蛳怎么烧入味好吸出来
食材：
螺蛳、生姜、大蒜、干辣椒、青大蒜、花椒、猪油、生抽、香醋、高度白酒、食盐、味精、白糖、辣椒酱、鲜辣粉、啤酒、泡野山椒
1、先把螺蛳泡一段时间，让里面的泥沙都吐出来。再把螺蛳放到开水锅中焯一下水，再次烧开就可以捞出来了，放到另外一个大盆中。不喜欢焯水的朋友，可以把螺蛳多泡几遍，泡的干净一些也是可以的
2、再在焯好水的螺蛳中，倒入凉水，多清洗几遍，把它彻底清洗干净，焯过水的螺蛳水还是比较清澈的。再准备生姜切片、大蒜切片、干辣椒切斜段、泡野山椒也切斜段，一起放入小碟中，再准备少许花椒
3、再准备点青蒜切末。热锅倒油，再放入猪油，这样炒出来的螺蛳更香。再放入花椒粒炒香，然后放入干辣椒、泡野山椒、蒜片、姜片一起爆香，爆香后把螺蛳也倒进来翻炒，再放入一勺辣椒酱炒出红油
4、再放少许高度白酒增香、倒入生抽，再倒入一罐啤酒，不需要放水放啤酒烧出来的螺蛳更香，再倒入少许香醋增香、老抽上色、白糖一勺、味精一勺、盐一小勺，翻动一下，盖上锅盖大火烧八分钟
5、时间到时，再放入少许鲜辣粉、少许青蒜叶，炒制断生就可以出锅了。
海螺烧几分钟
海螺需要烧5-7分钟。因为海螺的肉质比较厚实，在烧烤过程中需要充分加热，才能保证口感浓郁，且不会影响食品安全。通常将海螺烤5-7分钟左右即可。需要注意的是，烧烤过程中需要翻转海螺，确保两面烤均匀，也可以加入一些香料和酱料，让海螺更加美味。
红烧海螺怎么做好吃，红烧海螺的家常做法
用料:海螺5至6个，大葱一段，红椒一段，生抽一勺，蚝油半勺，小红干辣椒一个。
做法:
1、葱皮剖开卷起切丝，红椒切丝，干红辣椒切段
2、海螺片薄片，水开焯水五秒。
3、生抽、蚝油，白糖调汁，可以少放点盐，觉得汁少可以放点凉白开。
4、把葱丝，红椒丝，干辣椒段铺在海螺片上，洒上调好的汁。
5、起锅烧油
(大半勺就行)，油热浇在葱和辣椒上，拌匀即可。
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