这篇文章给大家聊聊关于烧烤的豆皮怎么弄好吃，以及蒜蓉豆皮烧烤做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 烧烤豆腐皮怎么穿串
2. 豆皮怎么烤才会保湿
3. 蒜蓉豆皮烧烤做法
4. 烤肉拌饭配菜的豆皮怎么做的

烧烤豆腐皮怎么穿串

首先把豆腐皮用开水烫软，再切成宽三厘米，长十厘米的条，把豆腐皮像折扇一样折起来，拿竹签从中间穿过去，再把中间折起来的地方拉开就穿好了。

豆皮怎么烤才会保湿

想要豆皮在烤的时候可以保湿，就要在豆皮烤制之前，先放在烧烤料汁中浸泡入味，上烤架的第一时间均匀的涂抺上一层食用油，烤至豆皮微焦时，再涂抹一层食用油，出炉前撒上辣椒面和孜然粉即可。

蒜蓉豆皮烧烤做法

蒜蓉豆皮烧烤是一道简单又美味的素食小吃，非常适合作为夏季的烧烤食品。下面介绍一下具体的制作方法：

材料：

豆皮、蒜、葱、盐、糖、味精、料酒、生抽、油

步骤：

1.将豆皮用清水冲洗干净，沥干水份。

2.将蒜切碎，葱切末备用。

3.在碗中加入盐、糖、味精、料酒、生抽、油等调味料搅拌均匀，制成腌料。

4.将豆皮放入腌料中，轻轻拌匀，腌制20分钟左右。

5.将烧烤炉预热至200度，将腌制好的豆皮放入烤网上，刷上腌料。

6.将烤网放在烤炉上，烤约5分钟左右，期间可不断翻转。

7.烤至两面金黄色即可，撒上葱末和蒜粒即可食用。

温馨提示：

1.豆皮易烤焦，需注意火候。

2.可以根据口味腌制豆皮，如喜欢辣味，可加入适量的辣椒面。

3.烤制时可根据个人喜好加入其它蔬菜或配料，如青椒、花菜等。

烤肉拌饭配菜的豆皮怎么做的

食材明细

豆皮半张

香菜适量

金针菇半袋

长葱2根

烧烤酱适量

孜然适量

白芝麻粒适量

孜然口味

烤工艺

廿分钟耗时

简单难度

豆皮烤串的做法步骤

1

豆皮用热水略烫过、擦干后，切成10公分大小。

2

香菜洗净沥干水分后，切除较老的茎。

3

取一张豆皮，放上适量香菜后卷起。

4

用铁签将卷好的豆皮串起。

5

用同样的方式做出金针菇豆皮卷与长葱豆皮卷。

6

将豆皮串放进已烤箱预热至200度C的烤箱先烤约5分钟。

7

烧烤酱与烧烤料混合后、涂在豆皮串上，续烤至酱收干后、反面涂酱，再烤至酱收干即可。

OK，关于烧烤的豆皮怎么弄好吃和蒜蓉豆皮烧烤做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。