很多朋友对于黄焖鸡爪怎么弄好吃和黄焖鸡爪的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 黄焖猪尾巴鸡爪怎么做
2. 黄焖鸡爪的做法
3. 黄焖卤鸡脚的做法
4. 黄焖麻辣鸡爪子做法

黄焖猪尾巴鸡爪怎么做

:黄焖鸡爪主料鸡爪300克辅料木耳

(水发)15克青蒜3棵生姜1块蒜3瓣泡椒2个花椒10粒生抽10克蚝油5克老抽3克植物油10克食盐3克

黄焖鸡爪的做法

原料：鸡脚、姜、葱、香叶、八角、桂皮、指天椒、盐、冰糖、老抽、生抽、啤酒、花椒、料酒。

做法步骤：

?第1步、鸡脚洗干净。

?第2步、锅里放水煮下鸡脚、生姜、葱、花椒煮5分钟。

?第3步、拿出，用冷水再冲洗干净。

?第4步、锅里放油，冷油下冰糖小火炒出糖色，然后下鸡脚翻炒上色下葱姜八角香叶桂皮指天椒。

?第5步、下2勺料酒与啤酒大火煮开，下生抽与老抽盖上锅盖中火继续焖煮。

?第6步、等水份煮得差不多时下盐调味，大火收汁。下葱关火装盘。完成了。

黄焖卤鸡脚的做法

步骤1

鸡爪切去指甲，切成两半，泡清水2个小时

步骤2

铸铁锅烧热，放些油，放入洗干净的鸡爪翻炒干表面水分，加入蒜末，姜片，豆豉和辣椒丝炒香

步骤3

加入生抽，冰糖，料酒炒匀

步骤4

盖上锅盖小火焖煮，大约30分钟。期间多次看火，注意搅拌一下，鸡爪胶质丰富，注意粘锅

步骤5

装进盘子上蒸锅蒸1-2个小时达到更软烂的效果。如果提前一夜制作，吃前翻蒸，效果更好

黄焖麻辣鸡爪子做法

食材准备

鸡爪适量

辅料

冰糖适量，料酒适量，生抽适量，豆豉适量，色拉油适量，蒜适量，姜适量，红尖椒适量

步骤1

鸡爪切去指甲，切成两半，泡清水2个小时

步骤2

铸铁锅烧热，放些油，放入洗干净的鸡爪翻炒干表面水分，加入蒜末，姜片，豆豉和辣椒丝炒香

步骤3

加入生抽，冰糖，料酒炒匀

步骤4

盖上锅盖小火焖煮，大约30分钟。期间多次看火，注意搅拌一下，鸡爪胶质丰富，注意粘锅

步骤5

装进盘子上蒸锅蒸1-2个小时达到更软烂的效果。如果提前一夜制作，吃前翻蒸，效果更好

关于本次黄焖鸡爪怎么弄好吃和黄焖鸡爪的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。