大家好，生芒果蘸辣椒怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括酸芒果为什么要蘸辣椒也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于生芒果蘸辣椒怎么弄好吃和酸芒果为什么要蘸辣椒的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 水果蘸辣椒是哪里的吃法
2. 酸芒果为什么要蘸辣椒
3. 吃水果时的辣椒盐是怎么做
4. 生吃芒果怎么吃法正确

水果蘸辣椒是哪里的吃法

在云南省热带、亚热带地区，十分盛行“水果拌辣椒”，堪称云南地域特色吃法，味道如同春天般美妙。

这种不同寻常的吃法主要集中在临沧、普洱、西双版纳等气候较炎热地区，由热带向寒温带扩散，极受青睐，这种吃法被云南广大地区人士所熟识。

其中，“青芒蘸辣椒”的吃法逐渐风靡，青色芒果清脆可口，酸甜皆有，蘸上特制辣椒，味道极度微妙，展现一方特色。

事实上，可以蘸辣椒食用的水果的极多，不只局限于青色芒果。李子、羊奶果

酸芒果为什么要蘸辣椒

酸芒果蘸辣椒是云南的一个特色美食，酸芒果很酸，如果蘸辣椒就属于酸辣味，特别的开胃，如果只是单独的酸芒果太酸了不一定能吃得下去，蘸辣椒以后有辣味和酸味在一起就特别的有口感，所以为了更好的搭配味道就蘸辣椒更好吃。

吃水果时的辣椒盐是怎么做

花椒粉，辣椒面

（细的那种），盐，味精

（少放一点儿）。放在一起，小火稍稍的炒一下就可以了。也可以就这么拌起来，吃的时候，撒上一点

（我就是这么做的，不过味精和花椒粉都少放，特别是味精，一般我都不放的）。下面还有几种做法！希望能帮到您？

第一种椒盐是一种辣的调味品．椒盐的做法：将白花椒粒炒干出香味．打成粉末．把红干小辣椒打成粉末．少许也打成粉末．把精盐也打成粉末下锅炒热再加以上三种粉末炒匀就是椒盐了．需要辣些的就放多些花椒和红椒粉．

第二种花椒盐，把花椒放在炒锅内，小火加热，不停的翻动，炒出香味，焦黄后，取出，冷却

（保持干燥），放入容器内打成粉末，加盐就行了，盐也可以轻炒一下。

第三种椒盐是用花椒为主要原料制作的调味品，属椒麻味型。将花椒洗净，用小火烘炒出黄色，并透出香味。凉后研成粉状。再取点花椒和胡椒洗净后上火炒干，研成粉状。把精盐炒熟。三种原料混合搅拌均匀就可以了。

比例一般是盐不要超过40%，35%左右为佳

生吃芒果怎么吃法正确

用料：

芒果200g、纯净水250g、布丁粉25g、冰糖15g。

制作方法：

1、芒果去皮去核，切成小丁，取一半芒果丁放入搅拌机中，搅成果泥，倒入碗中备用。

2、锅中加入250g水，放15g冰糖，煮沸，搅拌至冰糖融化。

3、在锅中水沸腾时加入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀后小火煮1-2分钟。

4、煮好的布丁液用细网筛过滤一遍，将搅拌好的芒果泥倒入布丁液中，搅匀。

5、最后倒入布丁模具中，加入剩余芒果丁搅拌均匀，待冷却后放入冰箱冷藏2小时，待布丁凝固后，拿出脱模，这样一份芒果味浓郁的爽口布丁就做好了。

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