大家好，关于萝卜切丁炒肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红萝卜丁炒肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 酸萝卜炒肉家常做法
2. 酸辣萝卜丁炒肉的做法
3. 大兜萝卜丝炒肉的做法
4. 红萝卜丁炒肉的做法

酸萝卜炒肉家常做法

材料：

酸萝卜：200克

瘦肉：200克

葱姜蒜：适量

辣椒：适量

生抽：适量

料酒：适量

盐：适量

糖：适量

植物油：适量

步骤：

酸萝卜切成小块，肉切成丝。

葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

热锅加油，放入葱姜蒜煸香。

加入肉丝煸炒至变色。

倒入酸萝卜和辣椒，加入适量的生抽料酒和糖翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。

加入适量的盐调味，再翻炒几下即可。

温馨提示：

炒肉时可以用少许淀粉和酱油抓匀腌制一下，肉更加嫩滑。

酸萝卜味道较重，所以加糖可以中和一下口感。

烹饪时间不要过长，以免酸萝卜过于软烂。

酸辣萝卜丁炒肉的做法

调料:食用油70克、香油1/2大匙、酱油1/3大匙、料酒1/2大匙、甜面酱2/3大匙、精盐1/2小匙、白糖2/3大匙、鸡精1/2小匙。

做法：

1.猪肉洗净切丁，用湿淀粉、盐上浆；胡萝卜洗净，切丁；

2.锅内放少量油，将猪肉丁下锅滑透，盛出；把胡萝卜丁放入热油锅中炸熟；

3.把甜面酱、酱油、白糖、精盐、鸡精、料酒、淀粉、水兑成芡汁；

4.炒锅至火上，烧热香油，下芡汁，不断搅拌，直到汁浓稠；

5.下胡萝卜、猪肉丁，翻炒均匀即可。

大兜萝卜丝炒肉的做法

萝卜缨炒肉的做法。

一、用料：

1、主料萝卜缨400克五花肉50克2、辅料酱油适量料酒1茶匙食盐适量葱姜适量干辣椒3个味精适量

二、萝卜缨炒肉丁的做法1.食材：萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒2.五花肉切丁，葱姜切末，干辣椒切小段3.萝卜缨子摘洗干净，放入沸水中烫一下。

4.烫过的萝卜缨子过凉。

5.过凉的萝卜缨子切成小段6.热锅凉油，放入五花肉丁煸炒7.炒至五花肉变色，放入葱姜末、干辣椒段煸炒。

8.炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。

9.加入切好的萝卜缨子大火快炒。

10.兜抄均匀后加入少许食盐、酱油

（味精和鸡精根据自家口味加或不加）

11.再次兜抄均匀即可关火。萝卜缨炒肉丁完成。烹饪技巧焯过水的萝卜缨子要挤干水分。

红萝卜丁炒肉的做法

1、主料：胡萝卜300克，五花肉150克。配料：青椒片，葱段。调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。

2、五花肉切片，青椒切片，葱切段。炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。

3、下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。

4、待胡萝卜片八成熟时，放入适量的盐、味精和酱油调味，再下入葱段稍炒，即可出锅。

文章分享结束，萝卜切丁炒肉怎么弄好吃和红萝卜丁炒肉的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！