青菜叶怎么弄好吃窍门视频 萝卜叶子怎么做好吃

作者:小编原创 -
青菜叶怎么弄好吃窍门视频 萝卜叶子怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答青菜叶怎么弄好吃窍门视频这个问题,萝卜叶子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 萝卜叶子怎么做好吃
  2. 芹菜的叶子怎么做更好吃
  3. 马莲叶子可以编什么
  4. 白菜帮子怎么做好吃白菜叶子吃掉了,剩了一堆帮子

萝卜叶子怎么做好吃

大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,水灵灵的萝卜是秋冬季节的常见菜,很受欢迎,我们生活中经常食用的是它的果实,而萝卜叶子却常常被大家丢弃掉,这个萝卜叶子就是我们老话经常说的“萝卜缨子”,是长在地面以上的绿色鲜嫩的部分,有时是随着萝卜一起售卖,鲜绿绿的萝卜缨子衬得萝卜更加水灵,看上去会更加有食欲,而大部分的缨子在收获萝卜的时候,往往被揪下来扔在了地里。

记得小时候,摘萝卜缨子不会等到收萝卜的时候,因为到那时,萝卜缨子会长得又壮又老,就不好吃了,老辈人常在萝卜的生长期,随时摘下几根来食用,这样既能促进萝卜生长,还能经常吃到鲜嫩的萝卜缨子。

现在的生活当中,大家是把萝卜缨子当作“野菜”来尝鲜食用的,老话就有“萝卜全身都是宝”的说法,其实《本草纲目》中早有记载“茉菔根叶同功,生吃升气,熟菜降气”,萝卜缨子比起果实一点也不差,专家也称,不管什么种类的萝卜缨子,它钙的含量,膳食纤维的含量都比较高,还含有丰富的维生素c和矿物质,所以可以起到补钙,改善便秘,提高免疫力的作用,民间又有俗语称“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”,所以再也不要把萝卜的精华部分扔掉了。

新鲜的萝卜缨子有着清新的气息,味道有点辛辣,还有些许淡淡的苦味,口感稍硬,那么萝卜缨子怎么做好吃呢?

——》萝卜缨子馅的水饺,包子



(1)把萝卜缨子先焯水

(可以有效去除它的辛辣气味和淡淡的苦味),水开放入少许盐和油,放入萝卜缨子,翻拌均匀,焯烫均匀变色即可捞出投凉,然后控干水分,把它剁碎备用。



(2)把鸡蛋炒碎,加入一把洗干净的虾皮,放入萝卜缨子,加入适量五香粉,蚝油,油先拌匀,再加入适量盐即可。

萝卜缨子肉馅,先把肉馅搅打好,再加入萝卜缨子,加入适量盐和油拌匀即可。

——》萝卜缨子炒肉丁



(1)把萝卜缨子先焯水后再切丁备用。



(2)把肉丁煸炒出水汽,炒香后加入萝卜缨子,放入适量盐、糖,翻炒均匀即可。

——》蒸萝卜缨子



(1)把萝卜缨子洗净控水后切末,放入盆中,加入少许盐拌匀腌制片刻

(可有效去除辣冲味),冲洗干净攥干后放入盆中,加入适量油拌匀,撒入一把玉米面拌匀,然后再分几次撒入面粉,边撒边拌,使萝卜缨子表面呈现松散的状态,均匀地挂覆上一层白面即可。



(2)把拌好的萝卜缨子铺入蒸笼中,铺平铺薄,锅里水烧开放入蒸笼,中火蒸8分钟,蒸好后把萝卜缨子抖散在小盆里,用筷子挑拌开,盛入盘中,把调好的料汁

(蒜末里加入生抽,盐,味极鲜,浇淋热油,喜欢吃辣的加入些辣椒粉)浇入拌匀即可。

以上就是我对“萝卜叶子怎么做好吃?”这个问题的回答,萝卜叶子就是我们常说的“萝卜缨子”,它可以凉拌,蒸着吃,炒着吃,做馅包水饺,清香营养又补钙,有着“野菜”的味道,是很好的一种食材,再也不要把它浪费了。@悟空问答@头条美食@头条美食联盟

为生活添色彩,给家庭增乐趣,一粥一饭,一菜一汤,简单的生活,简单的幸福,只要大家用心烹饪,我们都是大厨。热爱美食,热爱生活,我是喜欢分享家常美食的万家灯火张家人,坚持每天更新,期待大家的点赞,评论,转发和关注。

图片来源网络,如有侵权请联系删除。

芹菜的叶子怎么做更好吃

芹菜叶的做法

1.芹菜叶洗净,放沸水中焯一下。

2.鸡蛋两个打散,加入适量的清水

3.蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀,面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉,

4.焯水的芹菜叶和葱切碎

5.蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状

6.加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀,

7.混合好的面糊

8.锅内加少许花生油加入面糊

9.面糊放入锅内摊开煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面即可。

10.做好的鸡蛋饼,

小贴士

芹菜叶要切碎,蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状,可以流动的样子,面糊可以轻松的摊开,这样做出来的鸡蛋饼软和好吃,口感很好,反之做出来的饼硬,口感差

本头条号专注美食、农产品领域,欢迎关注,有关美食、农产品方面的问题都可以互相交流

马莲叶子可以编什么

马莲叶子可以编制成竹编产品。1.马莲叶子是具有韧性的植物材料,可以使用编织技巧将其编制成竹编制品,例如筐、篮子等。2.马莲叶子的编织制作过程,还需要经过一些处理和润色,从而赋有了增强韧性和美观的特点。因此马莲叶子的编织制品具有很高的实用性和装饰性。

白菜帮子怎么做好吃白菜叶子吃掉了,剩了一堆帮子

白菜帮子怎么做好吃?

大家好,我是金毛。白菜是一种深受大众喜欢的蔬菜,但是跟豆腐脑喜欢吃甜的还是咸的一样,白菜也有不同的喜爱流派,比如喜欢吃白菜叶的、喜欢吃白菜帮子的、也有两者都喜欢的,但好巧不巧你正好是不喜欢吃白菜帮子的小伙伴怎么办呢,扔了感觉可惜,不扔又不知道怎么下咽,左右为难,今天我就来教大家几种简单的方法让不喜欢吃白菜帮子的小伙伴也爱上它。

制作方法

1、香辣白菜帮子

【主料】:白菜帮子

【辅料】:蒜、姜、香菜、盐、红油、生抽

【步骤】:

1.白菜帮切成丝,横切、竖切都行,按个人喜好来。

2.将白菜帮丝放在碗中,撒上食盐,然后再取一个大碗,装满水或者别的什么东西压在白菜帮丝上

(上面压重物可将白菜帮中的水分挤压出来,白菜帮的口感会变得更爽脆)。

3.白菜帮腌制好后,挤净水分

(在挤水之前可以先试一下咸淡,如果咸味过重,加些清水洗一下)。

4.香菜、蒜和姜切成末。

5.将腌制好的白菜帮摆在盘中,撒上蒜末、姜末和香菜末,放生抽,淋上适量红油

(腌制好的白菜帮和生抽都有咸味,所以不需要额外添加食盐)。

6.一道简单可口的香辣白菜就做好了。

2、三丝糖醋白菜帮子

【主料】:白菜帮子

【辅料】:干辣椒,盐,糖,醋,葱白,香油

【步骤】:

1、白菜帮子切丝,加两勺盐逼出水份。

2、干辣椒用温水泡软后切丝,葱白切丝,白菜帮子挤出水份备用。

3、起锅下香油,爆辣椒丝和香葱丝。

4、下白菜帮子翻炒,加盐、醋和糖翻炒均匀出锅。

3、干锅腊肉白菜帮子

【主料】:白菜帮子、腊肉

【辅料】:蒜苗、青椒、剁椒、生抽、糖

【步骤】:

1、将腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟,取出冷却后切片状

(腊肉要蒸过口感更软嫩,切记不可切片后再蒸,否则香味的流失比较大)。

2、白菜帮子洗净,切成片。蒜苗洗净去掉头部,用刀将青蒜拍几下,再斜切成小段。青椒也洗净,切段备用。

3、锅中倒入油大火加热,待油5成热,放入剁椒,炒出辣香味后,放入青椒和腊肉,翻炒至腊肉的肥肉部分变透明,倒入白菜帮炒2分钟。

4、看到白菜梆略微变软,调入生抽和糖。如果咸味不够,可以调入一点点盐。搅拌均匀后,放入切好的蒜苗段,翻炒几下出锅。

结语

是不是觉得无从下手的白菜帮子也可以做成很多美味的菜肴了,感觉动手做吧,记得分享哦~~~

图片来源于网络,侵删。

我是“夕阳下看海的金毛”,一个喜欢美食、热爱美食并且一直走在减肥路上的人,感谢大家阅读本文,如果有帮助到您或者您觉得还不错,希望您能给我点一个赞、点下红色小关注,我会每天分享美食视频、美食小百科、美食技巧,也欢迎您与我评论互动,感谢您的观看!

关于青菜叶怎么弄好吃窍门视频,萝卜叶子怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

相关推荐: