大家好，如果您还对白萝卜做汤怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白萝卜做汤怎么弄好吃的知识，包括白萝卜汤的10种做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 白萝卜与什么搭配煲汤好
2. 白萝卜汤的10种做法
3. 做汤用白萝卜还是红萝卜好吃
4. 怎样煮白萝卜煮的又香又好吃

白萝卜与什么搭配煲汤好

白萝卜与什么搭配煲汤好？

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，可见在冬天吃白萝好处多，立冬之后正是吃白萝卜的季节，特别是用白萝卜来煲汤，味道甘甜特别美味。白萝卜味甘，消食开胃，还可起到化痰作用，能帮助消化，可增加食欲，白萝卜冬季盛产，冬天气候干燥，天温低，特别适合用白萝卜来煲汤，起着润肺、滋养作用，而且养生。

今天分享一款白萝卜烫龙骨汤，加上一些可提鲜的鱿鱼干，可去除腥味的当归，炖出来的白萝卜软糥、肉嫩汤鲜，特别适合在寒冷的冬天来一碗，喝完全部舒坦。

【白萝卜龙骨汤】——汤汁甘甜、营养美味

【食材】：龙骨头

（脊椎骨）、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量

——【制作步骤】——

步骤1：草菇先用冷水泡软，鱿鱼干剪小块泡软。步骤2：龙骨头清洗干净后，锅中倒入适量冷水，将龙骨头放入水中大火煮开，煮出血水，瓢去浮沫，捞出再次用清水冲洗，去除表面的杂质。步骤3：锅中倒入适量水，水开后倒入龙骨头，加入当归、草菇、鱿鱼干煮开后，倒入炖锅中，炖2小时左右。

（注：每个炖锅时间不同，炖煮时间视情况而定。）

步骤4：将白萝卜削皮，切滚刀块，等龙骨头炖至1小时左右时，将白萝卜倒入炖锅，临出锅前撒上适量盐调味即可。

成品图：一碗肉质鲜嫩、汤汁甘甜的白萝卜龙骨汤，适合全家一起喝。

【白萝卜龙骨汤小贴士】

1、龙骨头下锅焯水一定要用冷水，冷水下锅才能煮出骨头里的血水、浮沫，焯水时也可加少许料酒可去除腥味。2、白萝卜比较容易熟，切滚刀块一起炖煮比较不容易散掉。

3、这里加了当归起到去除肉腥味的作用，加鱿鱼干可提鲜，令汤汁更鲜甜美味。

4、可将龙骨头换成自己喜欢的其他食材，如：排骨、牛肉、羊肉等等。

最后结语

关于白萝卜与什么搭配煲汤好就分享到这里了，白萝卜味甘，营养好，能起到消食、滋润等作用，特别是冬季天气寒冷，天气干燥，来一碗热腾腾的白萝卜龙骨汤，瞬间全身心暖和，特别舒坦。我是李家妈妈美食，关于白萝卜煲什么汤您有什么不同方法吗？欢迎大家留言交流，感谢您的点赞、支持和关注。

白萝卜汤的10种做法

萝卜炖排骨，鲫鱼萝卜汤，萝卜丝炒虾米，萝卜烧牛腩，凉拌萝卜丝，红烧萝卜片，酸辣萝卜条，萝卜烧鸡快，萝卜干烧五花肉，干萝卜丝，腌萝卜

做汤用白萝卜还是红萝卜好吃

我见以用白罗卜做汤好吃，由其是白萝卜和豆腐达配更合适，做法是锅开了以后，先放上白萝卜然后再放豆腐，熟上五分钟以后，放点盐，关火后放上葱花香菜再放胡椒粉，可以吃了。我家是农村的，小时候妈妈常给我们姐妹们做，吃了后又暖身体又好喝，最主要是营养丰富，大人小孩都能吃。

怎样煮白萝卜煮的又香又好吃

谢邀，同大分享一道萝卜筒骨汤

1.白萝卜500g洗净滚刀切大块。

2.筒骨俩条斩断一分为二，筒骨飞水后用自来水冲净，生姜片两片。

3.盐3g鸡精粉5g胡椒粉3g。

4.高压锅装清水三斤，放入萝卜筒骨，煲至锅冒气时再煲十五分钟。等锅冷却下来开盖调味。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白萝卜做汤怎么弄好吃和白萝卜汤的10种做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！