大家好，今天小编来为大家解答宽粉怎么弄好吃一些这个问题，煮宽粉最好吃的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 不辣宽粉做法
2. 火锅宽粉怎么做
3. 简单白宽粉怎么做好吃
4. 煮宽粉最好吃的做法

不辣宽粉做法

主要食材：宽粉18块、葱花适量

酱料汁：辣椒面8克、孜然粉3克、番茄酱5克、韩式辣椒酱28克、花生酱8克、热油少许、熟白芝麻少许、鸡精少许

1、先来做酱料汁，把辣椒面、孜然粉、番茄酱、韩式辣椒酱、花生酱倒入碗内。这里辣椒面是火锅蘸料碟那种辣椒面，别用错了，另外韩式辣椒酱也可以用蒜蓉辣椒酱替代，做出来的酱料汁也会很好吃。

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2、往碗内泼入少许热油，快速搅匀后，再加入熟白芝麻和鸡精，混匀待用。

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3、然后我们把宽粉热水下锅，大火煮沸后，转中火，再煮个半分钟左右，就可以熄火捞出了。

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4、宽粉煮完后会有点黏糊糊的，需要用水清洗一遍，洗好后沥干水分。

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5、接着把宽粉串在竹签上，串好后正反两面需要刷少许油，这样烤出来更香一些。温馨提示一下，如果你的烤盘非不粘盘，那么则需要垫一张油纸在烤盘内，不要垫锡纸，可能会导致宽粉粘在锡纸上，拿不下来。

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6、将烤盘送入烤箱中层，上下火170度，烘烤12分钟

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7、中途记得取出，刷上做好的酱料汁，刷好后，喜欢吃辣的朋友，可以再撒一层辣椒粉增香增辣，最后再送回烤箱中层，继续烤完剩下的时间即可。

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8、出炉后，再撒些葱花点缀，就可以享用啦，

火锅宽粉怎么做

大家好，我是强子，非常高兴能回答这个问题，火锅的宽粉口感劲道好吃深受众多火锅爱好者的喜欢、今天来分析火锅宽粉好吃的做法！

工具/原料

宽粉1小把火锅底料2大勺蒜2瓣醋2勺花椒末适量小葱几根香菜几根大头菜适量酥黄豆1小把盐少许

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宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段

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调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热一分钟，或者隔水蒸热，让其化开；

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调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐

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锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可以了；捞到调料碗中，撒上大头菜颗粒、酥黄豆和香菜末就可以开吃了。

注意事项：宽粉可以用水泡、也可以用水煮时刻注意宽粉的软硬度、煮过变透明会严重影响到口感。

以上就是我的分享希望能帮到大家，谢谢！

简单白宽粉怎么做好吃

简单白宽粉的做法步骤1把准备好的白宽粉用80℃温水泡开半小时，或者直接用热水煮熟。

2切好辣椒，大蒜，喜欢其他佐料如肉或者其他素材根据喜好加3白宽粉煮软之后捞起来装盘，把切好的辣椒大蒜撒上去，添加适量酱油辣椒油和盐放入锅中隔水蒸410分钟左右即可开锅，把蒸好的粉端出来搅拌，可加入自己喜欢的各种调料

煮宽粉最好吃的做法

食材：宽粉适量、香葱3根、小米椒4根、蒜瓣5、6粒、盐半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、自制辣椒油1勺。

做法

1、宽粉根据个人喜好掰成小段。

2、放在沸水里煮软，用筷子可以扎的下就好啦，捞出备用。

3、葱，蒜，小米椒备好。

4、葱，蒜，小米椒切碎。

5、.蒜末用油爆香。

6、倒入煮好的宽粉，加入少量水。

7、加入盐，蚝油，生抽，略煮一会。

8、放入切好的葱段，小米椒。

9、翻炒均匀，出锅前加醋，1勺油泼辣子出锅。

10、零基础快手菜，片刻即享美味！

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