大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下韭菜煎鸡蛋怎么弄好吃简单的问题，以及和韭菜炒鸡蛋，怎么做才好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 韭菜炒鸡蛋，怎么做才好吃
2. 怎样煎韭菜茄夹好吃
3. 韭菜鸡蛋饺子第二顿怎么加热
4. 韭菜煎蛋可以放多久

韭菜炒鸡蛋，怎么做才好吃

1.韭菜摘去韭菜苔，韭菜老根，洗净后，切成寸断

2.2个鸡蛋磕进碗里，调入适量盐；调入适量料酒；调入少量温水，将蛋液搅打均匀

3.锅置火上，烧热后倒入适量植物油；油锅烧热后，转小火，将蛋液倒入锅里；蛋液炒好后，捣散后，盛出

4.炒锅再倒入少许油烧热后，放入花椒煸香；放入韭菜段大火翻炒

5.调入适量生抽，放入鸡蛋块翻炒

7.食材都炒熟后，调入适量盐

8.翻炒均匀，关火。就可以出锅，装盘了。

烹饪技巧

韭菜段用淘米水浸泡片刻，再用流水清洗干净。

韭菜要快速翻炒。避免加热时间长，韭菜出水。

小贴士

隔夜的熟韭菜不宜吃。

怎样煎韭菜茄夹好吃

步骤/方式1

3个大圆茄子去皮，切不大于0.5厘米的薄片，注意2片一组，距底部大概1厘米不要切断。一组的总厚度控制在1厘米以下。一个中等大小的茄子我能切成10组，每5组可以煎一锅。

步骤/方式2

面粉加3个小土鸡蛋，加水搅拌成糊状！最好静置半小时以上，面糊更顺滑。面糊里可以放点醋，一点点，最后的茄夹比较脆，放一点点酱油的话会比较上色，这次我都没放。

步骤/方式3

韭菜切碎，放20毫升花生油，加入蚝油，盐。

步骤/方式4

每个茄夹里放2勺韭菜铺平，夹紧，靠近边缘的韭菜去掉。

步骤/方式5

一次做好4-5组。热平底锅，中小火煎。

步骤/方式6

韭菜茄夹开口冲上用筷子夹紧，防止漏韭菜，放入面糊两面沾满面糊。

步骤/方式7

电饼铛放一层底油，放入韭菜茄夹

步骤/方式8

放入4.5组，盖好锅盖，一面煎5分钟。如果想皮脆一些就不用盖锅盖

步骤/方式9

翻面，如果油不够，可以加点底油。翻面后再煎5分钟。

步骤/方式10

两面煎好，一共10分钟出锅。

韭菜鸡蛋饺子第二顿怎么加热

韭菜鸡蛋饺子第二顿加热，可以放蒸笼上蒸热，水开后蒸五分钟，不易时间过长，否则饺子会太软。

也可以用炒锅煎热吃，把锅放火上，小火，锅里面放上少量油，油热后放入饺子，小火慢煎，一面煎成金黄色，用铲子轻轻翻过另一面，也变成金黄色，放入盘内，这样做外焦里嫩，香气四溢。注意，不能二次用水再次煮饺子，否则的话饺子会容易煮破煮烂，即使不破，也食之无味，不会好吃了。

韭菜煎蛋可以放多久

一天之内。

从食用的方面来说,韭菜煎鸡蛋只能够存放1天的时间,韭菜煎鸡蛋的最佳口感和最佳味道的时间是在一小时内,韭菜炒鸡蛋一旦存放的时间长了,其口感和味道都会下降。

好了，关于韭菜煎鸡蛋怎么弄好吃简单和韭菜炒鸡蛋，怎么做才好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！