西兰花牛肉怎么弄好吃(西兰花5种最好吃的做法)

作者:模板大师 -
西兰花牛肉怎么弄好吃(西兰花5种最好吃的做法)

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本文目录

  1. 西兰花清炖牛肉的最正宗炖法
  2. 西兰花5种最好吃的做法
  3. 怎样做西蓝花炒牛肉
  4. 西兰花牛肉汤做法

西兰花清炖牛肉的最正宗炖法

把牛肉切小块焯一下水,放入高压锅。快有呀,熟的时候再打开放入西兰花。

西兰花5种最好吃的做法

1、鲜肉切片,加入生粉、生抽、料酒、耗油腌制10分钟

2、大朵的西兰花按照其分支撕成小块,加生粉清洗干净,后将比较大的分支用刀切成小块

3、适量开水,待水开后将洗好的西兰花倒入开水中煮3-4分钟

4、切沫,姜切片,放入油锅中炒香后放入腌制好的牛肉,加少量水将肉炒熟

5、煮好的西兰花倒入炒锅中,中火炒2分钟,加盐、鸡精、胡椒粉出锅。

怎样做西蓝花炒牛肉

食材:西兰花1颗牛里脊300克

辅料:蒜2瓣料酒1汤匙老抽1/2茶匙胡椒粉

(白)1/4茶匙黑胡椒1/4茶匙淀粉1汤匙xo酱1汤匙食盐1/2茶匙香油少许水淀粉1汤匙

步骤

1.西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片,放入碗中,调入料酒,老抽,白胡椒粉,黑胡椒粉,干淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟

2.汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后,放入西兰花焯烫20秒钟,捞出后沥干备用,不需过冷水

3.锅中倒入油大火加热,待油7成热时,放入切好的蒜片,爆出香味后,放入牛肉片煸炒至变色,放入焯好的西兰花,Xo酱,盐,翻炒均匀后,加一点点水,约10秒钟后,淋入水淀粉勾芡,出锅前淋入几滴香油即可

西兰花牛肉汤做法

1、原料准备:西兰花1个,牛肉200g,食盐适量,调和油适量。

2、西兰花1个,牛肉200克、姜葱蒜适量,牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制。

3、调芡汁,蚝油+生粉+水。

4、西兰花焯水,然后过冷水。

5、爆香姜丝和蒜蓉,加入西兰花炒,最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀,炒好的西兰花上碟。

6、爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒,加入芡汁,加入芡汁煮开。

7、把炒好的牛肉铺在西兰花上。

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