各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享面条炖肉怎么弄好吃窍门，以及炖肉汤怎么煮面条的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 猪肝瘦肉面条汤正宗做法
2. 炖肉汤怎么煮面条
3. 炖肉面的正宗做法
4. 清汤炖肉饸饹的做法

猪肝瘦肉面条汤正宗做法

食材：

瘦肉2两，猪肝2两，鸡蛋2个，老抽，盐，胡椒粉，蒜末，葱花，鸡精适量

做法：

瘦肉，猪肝洗净切片，放盐，胡椒粉搅拌均匀，锅里放水，开大火烧开水，放入瘦肉片，猪肝片，蒜末，烧开；开小火，放入鸡蛋，转中火烧开，轻轻推动鸡蛋，以免鸡蛋成底粘锅，放适量盐，老抽，鸡精备用，

锅里烧水，下面条，煮至面条沸腾浮起，用筷子夹起来看看，熟了就可以了。

炖肉汤怎么煮面条

高精细面适量,香菜适量,葱适量,小米椒适量,雪花肉适量,盐适量,醋适量,肉汤适量

1.雪花肉切片,放油将肉炒至微黄加水大火煮开转中火10分钟

2.转大火放进面条煮1分钟即可

3.将汤剩进放有酱油,醋,香菜,葱,小米椒的碗中

4.最后将面条捞进碗中肉汤面条的家常做法菜心适量,猪肉

(瘦)80克,姜少许,食盐2克,花生油少许,蚝油2克,白糖0.5克,生粉1克蚝油、盐、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌匀腌入味准备面、姜丝、菜心洗净一个锅烧开水调入入少许盐煮熟面条,煮约2分钟,捞出沥干水装碗内同时另一锅热油锅下姜、蒜煽香加入适量的开水,下盐放腌入味的肉片煮熟捞出面条的锅留水下青菜灼熟灼熟的青菜放面条上倒入煮好的肉汤,就可以开吃啦肉汤面条的家常做法煮好的肉汤一碗,作为汤料把150克的面条放入开水中煮开,然后把面条捞出,剩下的锅倒掉,把面汤倒入面碗中,撒入肉丁,胡椒粉,紫菜,虾皮,放入盐,味精,再捞一勺小猪油

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炖肉面的正宗做法

炖肉面的用料

炖五花肉1份面条150克

油菜3棵

炖肉面的做法

步骤1

提前炖好的一锅肉

步骤2

另取一锅水烧开煮面。面条煮至7分熟放入青菜煮熟。炖肉和煮面条同时进行。

清汤炖肉饸饹的做法

1.清汤炖肉饸饹的做法如下：需要的材料：绞肉、猪骨、面粉、鸡蛋、姜蒜、盐、花椒、料酒、生抽、葱步骤：

1）猪骨洗净并焯水，然后放入卤锅内

2）姜蒜拍打后放入猪骨内，加适量的水

3）将猪骨开大火煮半小时左右，撇去浮沫，调入盐、料酒和花椒煮至猪骨熟软取出

4）将面粉加入盆内，加少量的水搅拌至形成面团，揉成光滑的面团，放置片刻

5）将面团擀成薄片并切成大小均匀的饸饹

6）将饸饹放入切好的绞肉内，加入适量的盐、生抽和葱拌匀，饸饹的两端用手捏起捏合成半月形的饺子

7）将切好的鸡蛋煮熟，去壳备

8）将熟透的猪骨肉捞出，将饺子放入猪骨肉所在的鲜汤内，加入鸡蛋和调料进行炖煮。

2.清汤炖肉饸饹是一道传统北方的美食，口感鲜美，营养丰富。清汤炖肉可以提高水分、蛋白质的摄入，对人体健康非常有益，绞肉、猪骨、面粉、葱等食材内含丰富的营养物质，饸饹的口感柔软适口。清汤炖肉饸饹是一个口感和营养完美结合的传统食品，每个家庭的做法也不尽相同，加入不同的调料做出的口味也有所不同，可以根据个人口味加减配料。

好了，关于面条炖肉怎么弄好吃窍门和炖肉汤怎么煮面条的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！