华为美食插画师的详细菜谱如下： 【华为美食插画师】详细菜谱

一、食材准备

1.主菜：五花肉 500 克，生姜 30 克，大葱 15 克，料酒 20 毫升，生抽 20 毫升，老抽 10 毫升，白糖 10 克，盐 3 克，鸡精 2 克，水淀粉 20 毫升，鸡蛋 1 个。
2. 配菜：青椒 1个，红椒 1个，黄瓜 1根，胡萝卜 1根，食用油适量。
3. 调味料：蒜末 5 克，葱花 5 克，干辣椒 2-3 个，八角 2 个，桂皮 1 小段，香叶 2 片，生抽 5 毫升，老抽 3 毫升，白糖 3 克，盐 1 克，料酒 3 毫升，鸡精 1 克，水淀粉 10 毫升。

二、制作步骤

1.五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精继续煸炒均匀。
4. 加入干辣椒、八角、桂皮、香叶，加入适量的水，水量刚好没过肉块，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
5. 40 分钟后，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。 6. 加入青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜等配菜翻炒均匀，最后撒上葱花即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、婴幼儿、老年人和患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群。同时，这道菜也适合作为一道下饭菜，搭配米饭食用更加美味。

四、禁忌

1.孕妇、婴幼儿、老年人和患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人群这道菜不适合多吃，以免导致消化不良、腹泻等不良反应。
2. 干辣椒、八角、桂皮等调味料含有较多的热量和刺激性，对于胃部不适的人来说不宜过多食用。
3. 这道菜在制作过程中需要加入适量的水，如果水加多了，会影响肉的鲜嫩度和口感。