大家好，关于冷冻刁子鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冰冻刁子鱼怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 新鲜刁子鱼夏天怎么储存
2. 买了很多刁子鱼怎么腌制
3. 刁子鱼用盐后怎么存放
4. 冰冻刁子鱼怎么做好吃

新鲜刁子鱼夏天怎么储存

冷冻或是腌制。鱼属于淡水海鲜的一种，不宜长时间地放置于常温下，容易发生变质或产生细菌等。

新鲜的鱼若是不食用的话，需要将其放入冷冻室冷冻保鲜。或是将其加入盐分后腌制几天晾晒风干做成干咸鱼保存，但此方法不适合夏天使用，因为夏天有苍蝇等飞虫会加速其变质。

买了很多刁子鱼怎么腌制

将刁子鱼去内脏清理干净用盐、料酒腌制一小时，腌后稍微冲洗一下，沥干水份备用

热锅放油，六成热时放鱼入锅。小火轻煎，可以将锅适当倾斜使鱼受热均匀。煎好一面后再翻面。出锅前滴几滴生抽调味即可

刁子鱼用盐后怎么存放

一般情况下，冰箱的保鲜层可以储藏两个月，如果在速冻层可以藏一年以上。

冰冻刁子鱼怎么做好吃

做成腊鱼，或者香煎。

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