大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鲜花椒怎么弄好吃的问题，以及和新鲜花椒怎么泡着吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 不熟花椒的用处
2. 做豆瓣酱时里面新鲜花椒如何弄
3. 新鲜花椒怎么泡着吃
4. 新鲜青花椒，可以做什么菜

不熟花椒的用处

绿色花椒就是青花椒，青花椒一般是指在成熟之前采摘的鲜花椒，有一股清新香味，其中挥发油含量较高，没有红花椒麻，可与蒜一起捣碎用来做凉菜调料，也可用来烧菜，最常做的菜肴之一是椒麻鱼。

做豆瓣酱时里面新鲜花椒如何弄

四川人做豆瓣酱有很多种做法，有要加花椒在里面的，也有不加花椒的。有加新鲜花椒的，出有加老花椒的。据自己做豆瓣酱的经验，我们一般选择新鲜花椒，豆瓣酱做好晒干后，十斤豆瓣酱有半斤鲜花椒就可以了，把两斤菜油加热再把鲜花椒放进去，盖上盖子，等油自然冷却后把油和花椒全部加入豆瓣酱就行了。

豆瓣酱放入瓦罐面面，把花椒油连同花椒一起倒在瓦罐上面，用花椒油把豆瓣酱全部覆盖，放一周在食用味道最佳。

新鲜花椒怎么泡着吃

新鲜花椒这样做好吃，第一步备好材料,蒜头去衣,辣椒切粒备用。

第二步，把新鲜花椒洗净,沥干水备用。

第三步，将心灵美连皮切片用盐拌均匀腌渍一会后沥干水分,撒上蒜头辣椒。

第四步，放少许食油把花椒煸炒出花椒香味并把油烧至高温。

泡后的新鲜花椒独特做法，味道鲜美，口感细腻，非常下饭。

新鲜青花椒，可以做什么菜

您好，我是小孟啊，青花椒可以做什么菜我来回答。可以做青花椒鲈鱼，特别好吃，食材简单。

做法：

1、鲈鱼切片，上锅蒸8分钟

（鱼大小看情况）

2、水份倒出，淋上蒸鱼豉油

3、放上鲜青花椒，淋入热油

（激出花椒的鲜味）

新鲜鲈鱼不需要特殊腌制，简单蒸一蒸特别鲜。大家可以试试。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！