烤羊排是一道非常受欢迎的美食，以下是一份详细的菜谱，包括制作流程、适合人群和禁忌等信息。 ## 烤羊排的详细制作流程 ### 材料 - 1磅羊排 - 2汤匙橄榄油 - 2汤匙黑胡椒 - 1汤匙蒜粉 - 1汤匙洋葱粉 - 1汤匙盐 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙干百里香 - 1/4茶匙孜然粉 - 1/4茶匙辣椒粉 ### 步骤

1.准备羊排：将羊排洗净，用刀在背部切几刀，让肉更容易入味。在平底锅中加热橄榄油，放入羊排，煎至两面金黄色。
2. 调味羊排：将步骤1中的调料混合在一起，放入羊排，继续煎至均匀入味。
3. 烤制羊排：将烤箱预热至350°F

(175°C)，将羊排放入烤盘中，放入烤箱中烤约45分钟，直到羊排熟透。
4. 上桌享用：将烤好的羊排取出，撒上干百里香、孜然粉和辣椒粉，即可上桌享用。 ### 适合人群 烤羊排是一道适合所有人食用的美食，尤其是那些喜欢高脂肪、高蛋白质的人。 ### 禁忌

1.羊排属于高脂肪食品，因此在食用时应注意控制摄入量。
2. 羊排属于高胆固醇食品，因此患有高胆固醇的人应谨慎食用。
3. 羊排中含有弓形虫的感染风险，因此有弓形虫感染史的人应谨慎食用。 ## 制作流程 ### 材料 - 1磅羊排 - 2汤匙橄榄油 - 2汤匙黑胡椒 - 1汤匙蒜粉 - 1汤匙洋葱粉 - 1汤匙盐 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙干百里香 - 1/4茶匙孜然粉 - 1/4茶匙辣椒粉 ### 步骤

1.准备羊排：将羊排洗净，用刀在背部切几刀，让肉更容易入味。在平底锅中加热橄榄油，放入羊排，煎至两面金黄色。
2. 调味羊排：将步骤1中的调料混合在一起，放入羊排，继续煎至均匀入味。
3. 烤制羊排：将烤箱预热至350°F

(175°C)，将羊排放入烤盘中，放入烤箱中烤约45分钟，直到羊排熟透。
4. 上桌享用：将烤好的羊排取出，撒上干百里香、孜然粉和辣椒粉，即可上桌享用。