(一)江南水乡古镇美食——【清炒虾仁】 材料： - 虾仁 200 克 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、鸡精适量 - 生抽、料酒适量 - 清水适量 制作流程：

1.虾仁洗净，用少量盐、糖、鸡精、生抽、料酒腌制 15 分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入腌制好的虾仁快速翻炒，加入少量盐和糖，再加入少许生抽和料酒，炒匀。
5. 适量清水煮开，加入鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜爱海鲜的人。 禁忌： - 虾仁忌与鱼肉、乌龟、田螺等贝类一同食用。 - 虾仁不宜和豆腐一起食用，影响蛋白质的吸收。

(二)江南水乡古镇美食——【红烧鱼块】 材料： - 鲫鱼一条 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 - 清水适量 制作流程：

1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入鱼块快速翻炒，加入少量料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，炒匀。
5. 适量清水煮开，加入鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜爱鱼类的人。 禁忌： - 鲫鱼不宜和碱性食物一起食用，如豆腐、牛奶等。 - 食用鱼块时不宜过量，否则会影响身体健康。

(三)江南水乡古镇美食——【糯米蒸肉】 材料： - 五花肉 500 克 - 糯米 200 克 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、鸡精、生抽、料酒适量 - 清水适量 制作流程：

1.五花肉洗净，切成小块备用。
2. 糯米洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入五花肉块快速翻炒，加入少量盐、糖、鸡精、生抽、料酒，炒匀。 6. 加入糯米，翻炒均匀，适量清水煮开，加入鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜爱糯米的人。 禁忌： - 糯米不宜与碱性食物一起食用，如豆腐、牛奶等。 - 食用糯米时不宜过量，否则会影响身体健康。