卖早点的油饼怎么弄好吃,电饼铛烙饼的家常做法
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本文目录
铛烙饼怎么做好吃,电饼铛烙饼的家常做法
步骤/方式1
食材:
面500克、水适量、油适量、盐适量
做法:
1、和面,醒半个小时
步骤/方式2
2、醒好之后,擀成片
步骤/方式3
3、撒上盐、倒上油,抹匀
步骤/方式4
4、分三分之一份往上折
步骤/方式5
5、再折
步骤/方式6
6、把上面的面片折下来,捏好,这个饼一共就三四层,这是跟做早点那里学来的,偷笑,看她这样折,就学来了
步骤/方式7
7、分成小剂子,擀成饼,在这之前我会把电饼铛预热,等饼擀好后正好可以放进去
步骤/方式8
8、熟了一面,翻个面,继续
步骤/方式9
9、烙至两面金黄色即可
山东菏泽的粉条油饼很好吃,谁告诉我怎样做
油饼和油条一样是老山东的风味,老山东人一般把它当作早点。油饼的味道很好吃,一般老山东人吃油饼时会就着豆浆吃。油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,加上粉条,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。
邯郸早餐摊的炸油饼怎么做
材料
面粉,水,盐少许,鸡蛋,白糖,油
做法
1.用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团
(面团要软一些),放在温暖处醒发半小时后便可开始制作。
2.把面团分成若干剂子,两手搓油把剂子按扁平状,用刀在中间划三刀
(目的是炸制过程中避免面片起大泡)。
3.放入热油
(高温)中开炸,一面起泡后再翻面炸至上色,一个油饼只需两分钟即熟。
葱油饼的做法早餐随做随拿
主料1种
小麦面粉
300g
辅料3种
香葱50g热水150g芝麻3汤匙
调料3种
盐1茶匙鸡精半茶匙辣椒油1汤匙
烹饪步骤:步骤1
面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。
步骤2
香葱洗净切末,彻底晾干。
步骤3
面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。
步骤4
撒上葱花卷起来。
步骤5
卷筒装后从一端再卷。
步骤6
收口在下,撒芝麻摁扁。
步骤7
擀开,不用太大力。
步骤8
平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。
步骤9
两面金黄即可拿出切块。
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