大家好，今天来为大家分享自己在家晒虾干怎么弄好吃的一些知识点，和晒虾干的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 晒虾干的做法
2. 干货虾怎么做
3. 河虾晒虾干的正确方法
4. 海边无盐虾干晾晒方法

晒虾干的做法

主料：大虾干50克，豆腐干丝100克;配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量;调味：油，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，糖

1.虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。

2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起。

3.热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。

4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去，下半碗开水，小火煮5分钟左右，撒一点胡椒粉即可。

干货虾怎么做

第一步：粉丝，干虾，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。

第二步：温水泡开粉丝，猪肉切片用料酒加上生抽腌制。

第三步：干虾去外壳，清洗之后待用。

第四步：圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒，之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。

第五步：加入干虾，料酒，再放入泡软的粉丝一起快速翻炒，放入生抽着色炒匀。

第六步：所有食材一起翻炒两分钟左右即可。

河虾晒虾干的正确方法

、小虾洗净，控干水。

2、锅里放水，加入少许盐，倒入小虾。

3、盖上锅盖焖一会，直到煮熟变色。

4、倒出来把水分沥干。

5、放在太阳下晒，直到晒干即可，也就是虾米变干为止，时间以虾米干的程度为准。

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。

海边无盐虾干晾晒方法

晒虾干的步骤:

1、清洗虾并挑出新鲜的虾，清洗后沥干水分。

2、煮开水并放进姜和盐去腥味，然后放虾煮15分钟，注意煮的时候不要把盖子拿起，否则虾肉会松，还有煮好的虾不要急于出锅，要等到水凉了再出锅，这样虾才能充分地入味。

3、煮好后，把虾放到通风的地方晒，晒干后可以放入密封袋子里，可以常温放置，也可以放入冰箱保存，但记得一定要密封的。

好了，关于自己在家晒虾干怎么弄好吃和晒虾干的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！