蒜黄调饺子馅怎么弄好吃?蒜黄馅饺子怎麽调
其实蒜黄调饺子馅怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解蒜黄馅饺子怎麽调,因此呢,今天小编就来为大家分享蒜黄调饺子馅怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
芹菜蒜黄馅饺子的做法
芹菜蒜黄馅儿饺子应该是把青菜先开水过一下剁成馅儿,最后再放蒜黄煲起来吃更美味。
萝卜蒜黄饺子馅的做法
原料
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肉糜
(一斤)
白萝卜
(三斤)
青蒜一把
鸡蛋一个
盐一勺
白胡椒粉适量
生抽一勺
老抽一勺
十三香适量
芝麻油一勺
植物油两勺
耗油一勺
白糖一小勺
高汤二百克
鸡精味精鸡粉混合一勺
方法1/切碎的肉,加入一勺盐、一勺植物油、半勺胡椒粉、一个鸡蛋、一勺生酱油、酱油、食用油、一勺鸡精和味精混合的鸡粉、200克高汤,顺时针用力。
方法2/白萝卜切丝,煮熟,榨干,剁碎。不要把水扔掉煮萝卜丝。
方法3/青蒜切末。
方法4/切碎的肉,切碎的大蒜和萝卜丝。再加一勺植物油、一勺糖和一勺芝麻油。充分混合即可
方法5/方法美味又好吃的萝卜蒜黄饺子馅完成开吃了。
蒜黄馅饺子怎麽调
饺子馅:蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中,加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油,搅拌均匀即可。
蒜黄鸡蛋饺子的做法
准备材料:面粉:适量、蒜黄:适量、鸡蛋:3个、食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油:适量。
1、三个鸡蛋打碎倒进碗里,蒜黄适量洗净,备用。
2、鸡蛋用打蛋器打散。
3、炒锅入油,加热,倒入蛋液,用打蛋器搅散。
4、蒜黄切成碎段。
5、蒜黄碎放入盛有鸡蛋晾凉的炒锅中,加入食盐、胡椒粉、花椒粉、香油、食用油,搅拌均匀。
6、制好的馅料。
7、做饺子的面提前用面包机和好,静置二十分钟左右。
8、把和好的面分成相等的面剂子。
9、摁扁,擀成饺子皮。
10、包成柳叶状的饺子
(饺子的形状自己随意)。
11、下锅煮熟
(由于是素馅的饺子,最多点两次水,饺子皮一熟就可以了)。
12、盛出。
羊肉蒜黄饺子馅的做法
蒜黄羊肉馅:
材料:葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜。
做法:
1、将羊肉剁馅儿,倒入酱油,搅拌均匀;
2、植物油中放八角和花椒烧热,倒入羊肉馅中搅匀,加入盐、鸡精、十三香和花椒水,按顺时针搅拌均匀;
3、依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,放入1到2枚鸡蛋,搅拌均匀;
4、面粉加水和成面团,分割成小块,压扁擀圆,包入饺子馅儿;
5、锅中烧水,水开放入饺子,水滚后加入3次凉水即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。