各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猫咪奶酪怎么弄好吃的呢，以及奇妙猫咪世界如何获得奶酪的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 《猫和老鼠》中那种全是洞洞的奶酪叫什么名字，味道如何
2. 猫腿怎么做才好吃
3. 猫蛋糕怎么做
4. 奇妙猫咪世界如何获得奶酪

《猫和老鼠》中那种全是洞洞的奶酪叫什么名字，味道如何

我家里以前有两套动画片的碟片，其中之一是《超人》，另外一部就是《猫和老鼠》，直到现在我也仍然认为《猫和老鼠》这部几乎没有什么台词的动画片是永远的经典。当时最让我好奇的就是小老鼠杰瑞每次奋不顾身也要得到的奶酪，这种颜色嫩黄、带有孔洞的神奇食物一度让年幼的我十分向往。

那么这种全是洞洞的奶酪叫什么名字？是怎么生产的？味道如何呢？

《猫和老鼠》中这种全是洞洞的奶酪已经成为了在动画作品中奶酪的最经典代表形象，在现实生活中这种奶酪的原型就是瑞士的埃门塔尔奶酪。因为太具有代表性了，所以有的奶酪热爱者也直接叫它做“瑞士奶酪”，埃门塔尔奶酪在瑞士甚至也被称为“奶酪之王”。

制作这种奶酪全程需要多种微生物的帮助，比如：乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌和薛氏丙杆酸菌，在22度左右的温度下发酵2个月左右，然后再降温到10度左右进入半年到1年的成熟期，由于微生物的作用会产生很多的二氧化碳气体以及丙酸之类的物质，所以这种奶酪内部才会有奇特的洞洞结构。而各种微生物会将其蛋白质和脂肪水解成各种别具风味的分子结构，其中混合着凝乳酶、乳糖转化来的乳酸、用来调节熟成进度的盐分等等物质。这些东西共同造就了埃门塔尔奶酪这种几乎世界上最大的奶酪，赋予了这个奶酪近乎真实生命一般的创生、成熟和衰败。

因为埃门塔尔奶酪是一种硬质奶酪，含水量相对非常低，虽然内部有孔洞，所以其本身的质地是很瓷实的。一般要至少10到12斤奶为原料才能最终制作出1斤埃门塔尔奶酪，一整个埃门塔尔奶酪可以重达80到120公斤左右，光是作为原料的生牛乳就需要1吨重。

也正是应了那句俗话“浓缩的都是精华”，所以一般奶酪的营养成分都十分丰富

（补钙“神器”，一小口就顶一整杯牛奶），而且气味也普遍比较浓厚。埃门塔尔奶酪算是奶酪中比较柔和的了，而且融化度非常好，很适合加在三明治里或者烘焙食用。直接切块咬着吃也行，就是会有点偏硬，口腔内的温度会使其中乳脂先开始软化，带有淡淡的杏仁、榛子般的坚果香气，一般人差不多都可以接受的，至少比起什么蓝纹奶酪之类的要“温柔”多了。

说起吃奶酪的话，那么就不得不提“瑞士国菜”——奶酪火锅了，这真的是一种极致的浓郁，如果对于奶制品不排斥的话，这个吃法会让人“醉生梦死”或者急速肥胖。其实这个奶酪火锅的做法也不复杂，先用切开的大蒜给锅底涂一涂，然后下点加了淀粉的白葡萄酒“炝锅”，之后下奶酪进去小火慢慢融化，吃的时候用长柄的叉子把法式面包之类的放进去蘸满奶酪，然后拿出来就可以直接吃掉了。在这样半融化半凝固的状态下，奶酪在具有醇厚浓香的同时还会有着柔韧的口感，实在是一种奇妙的美食体验，不过就是吃的有点累，要一边吃一边不时的搅拌它防止凝固。

以上就是这次关于奶酪的内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和点赞！

那么大家对奶酪这种食物有兴趣吗？吃过的小伙伴觉得味道怎么样呢？大家还有没有哪种动画片、电视中看到的食物觉得很好吃的？

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猫腿怎么做才好吃

洋葱1个；精盐、胡椒粉、麝香草适量；干面包屑4大勺；黄油或猪油40克；奶酪丝100克；鸡蛋1个。然后置于烤盘中，烤1小时即可吃。

猫蛋糕怎么做

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现在很多的铲屎官都把猫咪当作孩子一样喂养，除了对它们日常悉心照顾，甚至还会给猫咪庆祝生日。可是如何给猫咪制作一款既美味又营养的专属蛋糕呢？谷登来给大家分享几款猫蛋糕食谱，要认真看完哦，还有更多养宠知识在后面！

猫蛋糕的制作

食谱一：妙鲜妙糕

1、准备食材：妙鲜包2包、南瓜小半个、鸡蛋1个、淀粉适量、谷登益生菌一袋

2、所需用品：心形小蛋糕模具、大蛋糕模具、捣泥器、容器、蛋糕装饰蜡烛等

3、制作过程：

（1）首先将鸡蛋、南瓜煮熟后放置温热

（2）将鸡蛋蛋黄与蛋清分离，蛋黄与南瓜混合捣成泥状

（3）将一包妙鲜包倒进容器里，用捣泥器捣烂，加入2中混合均匀。

（4）将蛋清捣碎后放置入心形小蛋糕模具中定型。

（5）将3的混合物放入大蛋糕模具压平后放上另外一包妙鲜包

（块状），撒上益生菌，然后将心形蛋白放置于蛋糕中间，插上蜡烛和装饰小旗等，就大功告成了！

食谱

二、鲜奶金枪鱼蛋糕

1、准备食材：金枪鱼猫罐头1罐、胡萝卜50g、面粉适量、谷登羊奶粉适量、猫薄荷适量

2、所需用品：蛋糕模具、捣泥器、烤箱、容器、蛋糕装饰蜡烛等

3、制作过程：

（1）首先将胡萝卜煮熟后混和入金枪鱼罐头一起捣烂

（2）将羊奶粉冲成羊奶，倒入1中，再加入适量面粉，混合成糊状物

（3）将2的糊状物倒入蛋糕模具中，放入烤箱150度八分钟烤制。

（4）将烤好的蛋糕上面摆上猫薄荷装饰，插上蜡烛和装饰小旗等，就大功告成了！

延伸学习：为什么猫咪不喜欢吃甜食？

因为猫咪进化问题，它们是没有甜味味觉的，也就是说猫咪感知不到甜味，所以甜食对于猫咪来讲会索然无味也就没有了兴趣。

奇妙猫咪世界如何获得奶酪

获得奶酪的方法有很多。最常见的是从商店买奶酪，还可以自己动手做奶酪。具体步骤如下：1.前往买奶酪或者自行采购有机物料，如有机牛奶、白醋、干酪粉或干酪乳清等。2.把采购的物料放入容器中，根据烹饪书上的菜谱，把这些原料加以搅拌成固体状凝乳。3.把凝乳放到模型中，用搅拌器的帮助加热，使之固化成奶酪。4.把融化的奶酪从模型中取出，放到温度，质地达到你想要的样子后，就可以享用自制的奶酪啦！

关于猫咪奶酪怎么弄好吃的呢和奇妙猫咪世界如何获得奶酪的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。