小木蒸馒头怎么弄好吃(用酵母蒸馒头的全过程)

2024-09-09 23:29:19 作者：模板大师 -

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小木蒸馒头怎么弄好吃的问题，以及和用酵母蒸馒头的全过程的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

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当然是耐高糖干酵母粉。他发面是很快的，只需一个小时。这就不像其他的酵母粉一样，得等三四个小时。节约了时间。而且效果真是棒极了。

面粉和干酵母的比例为100：1/g，如果在冷天，用温水稀释干酵母和面，夏天用常温水稀释干酵母就可以。

接下来把混合了干酵母的面粉和成均匀的面团，发酵两倍大，再放到案板做成自己喜欢的馒头形状，按馒头大小蒸20～30分钟，就OK了。

酵母蒸馒头的全过程？

把适量的酵母，直接放入面中，把面拌均匀里面放一些白糖，一斤面放十克左右，再放一些小苏打，可以去掉酵母的味儿，一斤面放五克左右，然后用温水或温牛奶和面，冬天可以把锅里放一些温水，大约40度左右，把发的面盆放入其中半个小时左右就可以发了，做馒头入锅蒸即可。

把干酵母用温水化开或者直接放到面里都是可以的，用35度左右的温水和面，这样面发的会很快，也要根据室内的温度或者发面时间的长短来决定放酵母的多少

关于小木蒸馒头怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。