辣椒切成丝丝怎么弄好吃 成品辣丝怎么拌好吃
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本文目录
辣丝怎么吃最好
食材明细
土豆1个、红辣椒2个、色拉油、葱末、姜末、精盐、五香粉、生抽、味精各适量。
?做法
1、将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。
?2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。
?3、热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。
?4、将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。
?5、翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
?6、翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。
?7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
成品辣丝怎么拌好吃
食材：青辣椒4个，大葱1根，香油少许，味极鲜酱油1勺，香醋1勺，盐少许，鸡粉少许
做法：
1.辣椒和葱清洗干净。
2.辣椒切片状，去掉里面的辣椒籽。
3.分别切成细丝。
4.倒入香油，搅拌均匀。
5.倒入味极鲜酱油。
6.倒入香醋。
7.加少许盐。
8.加少许鸡精粉，搅拌均匀，腌制几分钟入味。
9.装入盘子中，爽口的凉拌辣椒丝就做好了。
辣椒丝怎么炸又脆又香
1、干红辣椒去蒂和籽，切成丝，切好后入蒸锅蒸5——10分钟，整好后取出凉干。
2、花生米去皮、切碎；葱花切碎；备用，随后进行下一步。
3、锅内倒油烧热，倒入辣椒，调至小火慢慢炸，过程中要慢慢搅动以免糊锅。
4、十分钟左右倒入葱花等调料，加入适量的盐，开中火再继续搅动。炸至辣椒变颜色以后，加入鸡精，搅拌均匀，关火，出锅。
辣椒丝的做法
辣椒丝可以用多种方法制作，以下提供两种常见做法：
做法1：需要的食材：青红辣椒、大蒜、生抽、陈醋、盐、糖、香油。
具体步骤：
准备青红辣椒，将辣椒洗净去掉蒂和籽，大蒜去掉皮。
将辣椒切成丝，大蒜剁碎。
将剁碎的大蒜放在碗中，加入适量的生抽、陈醋、盐、糖、香油，调成汁。
将辣椒丝放入汁中，拌匀装盘即可。
做法2：需要的食材：青辣椒或红辣椒
（根据个人口味）、盐、油、鸡精、葱花。
具体步骤：
准备青辣椒或红辣椒，将辣椒洗净去掉蒂和籽备用。
将辣椒切成丝，放入碗中。
在碗中加入适量的盐、油、鸡精、葱花，拌匀即可。
将拌好的辣椒丝装盘即可食用。
以上是辣椒丝的两种不同做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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