卤水鸭翅怎么弄好吃，卤水鸭翅的做法
大家好，今天来为大家分享卤水鸭翅怎么弄好吃的一些知识点，和卤水鸭翅的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
卤鸭翅最正宗的做法
主料:鸭翅6只
辅料:生姜8克，盐3克，大蒜5克，老抽2汤匙，冰糖20克，生抽1汤匙，干辣2克，草果2个，香叶5片，花椒适量桂皮1段，八角2个。
1.鲜鸭翅去尽残毛，清洗干净，放入沸水锅内汆烫，捞出反复清洗干净备用。
2.将草果、香叶、桂皮、花椒、八角用纱布包裹做成料包。
3.锅加水，加入葱段、姜片、干辣椒及卤料包。
4.锅中加入老抽、生抽、盐、冰糖、焯好的鸭翅。
5.大火烧开，转小火，卤制20分钟，关火。浸泡在卤之中，待入味，即可食用。
卤鸭翅正宗做法
准备食材：鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。
卤水鸭翅的做法
食材：鸭翅500g，八角2个，桂皮少许，香叶2片，甘草1片，陈皮1块，草果1个，生抽4勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖25g，姜葱少许
步骤
准备好材料
用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用
把调好的卤水倒入鸭翅，腌制半个小时
腌制好后放入电饭锅内，倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱
放入冰糖，按下煮饭键，如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了
卤鸭翅的做法
食材：鸭翅500g，八角2个，桂皮少许，香叶2片，甘草1片，陈皮1块，草果1个，生抽4勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖25g，姜葱少许
步骤
准备好材料
用4勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1碗半水调好卤水备用
把调好的卤水倒入鸭翅，腌制半个小时
腌制好后放入电饭锅内，倒入八角、桂皮、陈皮、草果、甘草、香叶、葱
放入冰糖，按下煮饭键，如果喜欢吃肉软一点的就再按一次煮饭键就可以了
关于本次卤水鸭翅怎么弄好吃和卤水鸭翅的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
