(1)天津伊势丹美食推荐 天津伊势丹是一家拥有悠久历史的日本料理店，这里提供各种精致的日本料理，让人流连忘返。今天，我们将向您推荐一家备受好评的天津伊势丹美食店——“古井小磨”日本料理。

(2)古井小磨日本料理的详细菜谱 古井小磨日本料理的菜单非常丰富，包括各种寿司、刺身和生鱼片，每一道菜都是精心制作的艺术品。以下是一份详细的古井小磨日本料理菜谱，供您参考：

(3)适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，尤其适合那些喜欢美食和寿司的人。无论是年轻人还是老年人，都可以尝试一下古井小磨日本料理的美食。

(4)禁忌 需要注意的是，在食用寿司和刺身时，不要食用过多，以免引起消化不良。另外，对于一些过敏原过敏的人，应该避免食用寿司和刺身。

(5)制作步骤 古井小磨日本料理的寿司和刺身制作非常精细，需要经过多次的挑选、清洗和切片。以下是一份简单的寿司和刺身制作步骤： 寿司：

1.选择新鲜的寿司米，浸泡30分钟。
2. 将寿司米和水按照1:1.1的比例煮熟。
3. 将寿司醋和糖按照2:1的比例混合，倒入煮好的寿司米中，拌匀。
4. 将寿司米倒入寿司席上，卷起来，切成适当大小的块状即可。 刺身：

1.选择新鲜的三文鱼或金枪鱼，切成薄片。
2. 将柠檬汁、芥末、盐和酱油按照2:1:1的比例混合，涂抹在三文鱼或金枪鱼上。
3. 将三文鱼或金枪鱼卷起来，放入寿司席上，即可食用。

(6)总结 古井小磨日本料理的美食种类繁多，寿司和刺身制作精细，适合所有年龄段的人群，并需要注意过敏原和制作禁忌。希望您能够尝试一下古井小磨日本料理的美食，享受美味的同时，保持健康。