金枪鱼片吃不完怎么弄好吃？腌好的金枪鱼怎么做好吃

2024-08-26 08:23:27 作者：小编原创 -

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金枪鱼是一种深海鱼，品种较多，油脂含量多少决定着金枪鱼的价格，最为有名的应当是蓝旗金枪鱼。

新鲜的金枪鱼一定要生吃，生吃金枪鱼最好的部位应当是中腹。中腹的肉质较上腹的含油量少一些，更能品味到肉质的鲜美。

将鱼肉切至0.5厘米左右的厚度，6、7厘米的长宽，三至五片为一组，摆放在有大叶或柠檬片的盘内。品尝时，一定要用新鲜的山葵泥抹在鱼片上，蘸刺身酱油后，将鱼肉全部放入口中，慢慢体会金枪鱼入口的味道。

常吃金枪鱼能够提高人的免疫系统，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的功效。

准备食材：金枪鱼罐头、土司两片、牛油果半颗、熟玉米粒、洋葱四分之一个、沙拉酱、黑胡椒粉、蛋黄酱

步骤：1、土司片去掉四边备用。

2、牛油果取出果肉，切薄片。

3、洋葱切成沫。

4、将金枪鱼罐头取出，放入碗中，加入洋葱碎、玉米粒、黑胡椒粉，蛋黄酱搅拌均匀。

5、拿出一片土司，将拌好材料抹平，摆上牛肉果片，再挤上一层沙拉酱，将另外一片土司盖上。

6、将做好的面包片切成三角型

（小技巧：用保鲜膜包裹起来再切，

主材：盐渍金枪鱼500克，生姜5克，剁椒酱10克，酱油醋适量，大蒜2克，青椒5克，

做法：

1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。

2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷，

3.汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅。

腌好的金枪鱼可以做沙拉、也可以做饭团、三明治。

每种做法都有不同的味道，配上不同的配菜，搭出自己喜欢的口味。

分享一道个人比较喜欢的牛油果三明治做法吧，不仅营养丰富，味道也赞。

准备食材：金枪鱼罐头、土司两片、牛油果半颗、熟玉米粒、洋葱四分之一个、沙拉酱、黑胡椒粉、蛋黄酱

步骤：1、土司片去掉四边备用。

2、牛油果取出果肉，切薄片。

3、洋葱切成沫。

4、将金枪鱼罐头取出，放入碗中，加入洋葱碎、玉米粒、黑胡椒粉，蛋黄酱搅拌均匀。

5、拿出一片土司，将拌好材料抹平，摆上牛肉果片，再挤上一层沙拉酱，将另外一片土司盖上。

6、将做好的面包片切成三角型

（小技巧：用保鲜膜包裹起来再切，馅料会不容易漏出来）

现在配上一杯牛奶或咖啡，一份元气满满的料理就在眼前了。

如果没有牛油果，把煮鸡蛋切碎拌到酱料里再夹起来也很是不错的选择。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的金枪鱼片吃不完怎么弄好吃和腌好的金枪鱼怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！