【美食界新晋网红美食博主】

1.【食材】 - 鸡蛋 2 个 - 菠菜 1 根 - 鸡胸肉 1 块 - 黄油 2 汤匙 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量
2. 【步骤】 -

1.菠菜洗净去叶，用沸水烫熟，捞出沥干水分备用。 -
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入 2 汤匙黄油，搅拌均匀，腌制 10 分钟。 -
3. 鸡蛋打入碗中，打散备用。 -
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡胸肉放入锅中煸炒至变色，取出备用。 -
5. 锅中留底油，加入菠菜煸炒至熟，倒入鸡蛋液，快速搅拌均匀。 - 6. 将炒好的菠菜鸡蛋装盘，撒上适量盐和黑胡椒粉即可。
3. 【适合人群】 - 这道菜适合所有人群，特别是素食者和对美食有一定要求的人。 - 菠菜富含维生素和矿物质，鸡蛋则富含蛋白质和营养素，这道菜可以为身体提供多种营养素。
4. 【禁忌】 - 菠菜炒鸡蛋这道菜不要与柿子同时食用，因为柿子中含有大量的单宁酸，会影响鸡蛋的口感和营养价值。 - 鸡蛋不要过量食用，因为鸡蛋中含有胆固醇，过量食用会增加胆固醇水平，对健康不利。
5. 【总结】 - 菠菜鸡蛋这道菜营养丰富，口感鲜美，是一道非常适合大众的美食。 - 这道菜适合所有人群，特别是素食者和对美食有一定要求的人。 - 菠菜炒鸡蛋这道菜不要与柿子同时食用，因为柿子中含有大量的单宁酸，会影响鸡蛋的口感和营养价值。 - 鸡蛋不要过量食用，因为鸡蛋中含有胆固醇，过量食用会增加胆固醇水平，对健康不利。