大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于制作好的酸萝卜怎么弄好吃，酸萝卜怎么吃最好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 做酸萝卜片怎么腌制好吃
2. 酸萝卜的吃法
3. 现吃酸萝卜的腌制方法
4. 酸萝卜怎么吃最好

做酸萝卜片怎么腌制好吃

食材：

萝卜，白醋，白糖，小米椒，食盐

步骤：

1、首先我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小长条状。切好以后的萝卜需要准备一个大碗，然后把萝卜装入大碗当中，并往萝卜中加入两勺的食盐，用手将其抓拌均匀，然后让萝卜先腌制上15分钟。

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2、在对萝卜进行腌制的过程当中，要把准备好的小米椒将其清洗干净后，并切成辣椒圈装入小碟中备用，然后准备铁锅，往铁锅中加入一碗白醋，并开大火将白醋煮开，白醋被完全煮沸以后，需要将其再次倒入碗中，然后放凉。放凉后的白醋，用来对萝卜进行腌制的话，能让腌制出来的萝卜，吃起来更加酸爽，而且还能够提高萝卜的保存时间。

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3、取出腌制好以后的萝卜，并把腌制萝卜时流出的水分倒掉，然后准备一个无水无油的干净玻璃瓶，并把准备好的萝卜装入到瓶子当中，然后往萝卜中加入20克的白糖，以及准备好的白醋和小米辣椒圈，全部加入到玻璃瓶当中，并盖上盖子将其晃动均匀，最后只需把准备好的萝卜放入到冰箱当中，进行冷藏一个晚上，就可以把萝卜倒出来进行食用了。

酸萝卜的吃法

酸萝卜炒肉的做法

坛子浸的酸萝卜，捞一坨出来，切碎，瘦肉切片切丝随意，蒜随意。辣椒切碎就可以

油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒

变色即把酸萝卜扒拉回来一起炒，加一点生抽。一丁点水焖一会儿，水干即可

加盐调味。少许味精

完成

现吃酸萝卜的腌制方法

准备白萝卜和泡菜的罐子，罐子一定密封性好的。然后将白萝卜用清水洗净处理好，切成块状或者片状，撒上两把盐，腌制半个小时，滤干水分。再烧一大碗开水，放凉备用。

然后将萝卜、姜片、白醋、白糖、凉开水等一起放进密封罐密封好，放置在阴凉处1-2天即可。

酸萝卜怎么吃最好

泡醋吃最好。1.根据经验，泡醋可以去掉酸味和苦味，还可以增加口感。醋本身的味道也可以提高食欲。2.而且醋的酸性可以杀灭一些细菌，对于口感酸脆的酸萝卜来说，泡醋会使酸萝卜更加健康、新鲜和美味。3.此外，酸萝卜泡醋的时间最好不要过长，过长会使酸萝卜变软，口感变差。

OK，关于制作好的酸萝卜怎么弄好吃和酸萝卜怎么吃最好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。