鱼肉馅馄饨怎么弄好吃窍门，小鲤鱼馄饨做法

2024-07-11 12:59:51 作者：模板大师 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱼肉馅馄饨怎么弄好吃窍门和小鲤鱼馄饨做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱼肉馅馄饨怎么弄好吃窍门以及小鲤鱼馄饨做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

鱼肉馄饨的做法1鳕鱼取肉，剁成肉蓉。把鱼肉蓉和猪肉馅放在大碗里，加入鱼露、白胡椒粉以及料酒，沿同一个方向用力搅拌，直至起胶。2取一张馄饨皮，取适量拌好的馅料放在馄饨皮中间，把窄边向内折一下，然后再向内折一下。3然后将两边捏在一起包成馄饨。4大火烧开锅中的水，下馄饨，等馄饨浮起来之后捞起。

材料

鱼一条，100克猪五花肉，100克韭菜，精盐适量，料酒20克，纯净水100克，生姜20克，花生油适量，味极鲜少许。

步骤

1－鱼洗干净后，用锋利的刀去掉鱼皮，然后仔细地刮掉鱼肉至盆里，注意不要混入鱼刺。

2－准备生姜20克，剁成细细的碎末放入大碗，倒入料酒20克，纯净水100克。

3－刮好的鱼肉在菜板上轻轻剁馅，一边分多次倒入姜末水。

4－准备100克韭菜，切很短的段。

5－准备100克猪五花肉剁成肉糜。

6－把鱼肉韭菜和五花肉肉糜混合一起，加入花生油，精盐和味极鲜，搅拌均匀。

7－鱼肉馄饨馅最好配猪五花肉和韭菜，最是鲜美。

第1步.准备好食材紫菜清水泡一会

第2步.巴沙鱼肉和姜片剁碎

第3步.加入葱姜料酒和适量盐同一方向搅拌上劲

第4步.开始包馄饨喽

第5步.一片巴沙鱼片包了40个馄饨

第6步.西红柿切块油菜不用切

第7步.热锅凉油，把西红柿炒软

第8步.加入适量开水和泡好的紫菜

第9步.水开后下入馄饨

第10步.鱼肉易熟，打两次水即可

第11步.出锅前放入油菜、适量盐、芝麻香油

第12步.一碗简单营养的巴沙鱼馄饨就做好啦

1岁宝宝馄饨鱼肉配茄子很好吃，把茄子打皮，清洗，切成小丁，用盐抓去水分，放入鱼肉馅里。包出来的馄饨很好吃。另外也可以试试香菇胡萝卜肉，白菜肉胡萝卜山药馅也很好吃。但有一点,就是一定要把馅切得碎一点、细一点,以免宝宝吞食有困难。

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