虾仁凉拌怎么弄好吃视频,凉拌虾仁做法

作者:模板大师 -
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本文目录

  1. 基围虾拌面做法
  2. 凉拌虾仁做法
  3. 凉拌鱼虾的做法
  4. 蔬菜虾仁粥的家常做法

基围虾拌面做法

基围虾拌面是一道非常受欢迎的海鲜面食,下面是简单的做法供参考:

所需食材:

1.基围虾:适量

2.面条:适量

3.黄瓜:半根

4.胡萝卜:适量

5.红椒:适量

6.葱姜蒜:适量

7.生抽:适量

8.醋:适量

9.白糖:适量

10.香油:适量

11.盐:适量

12.胡椒粉:适量

13.清水:适量

步骤:

1.将基围虾洗净,用开水煮熟,剥去虾壳,去除虾线备用。

2.将黄瓜和胡萝卜切成丝,红椒切成小块,葱姜蒜切成末备用。

3.将面条煮熟,放入凉白开水中浸泡,直到面凉透,捞出沥干水分。

4.将葱姜蒜末倒入锅中翻炒出香味,加入黄瓜丝、胡萝卜丝和红椒块,继续翻炒。

5.加入适量的生抽、醋、白糖、盐和清水,调成调汁。

6.将煮熟的基围虾、凉拌面条和调料汁一起拌匀,放入大碗中。

7.撒上适量的胡椒粉和葱花,倒上适量的香油即可上桌食用。

小贴士:

1.面条和调料需拌匀,让面条充吸收调料的味道,更加美味。

2.基围可用虾仁代替,也可加入辣椒油等个人喜好的调料进行调味。

3.调味时要根据个人口味进行调整,可适当减少盐和糖的用量,较为健康。

4.拌面过程中可加入适量的香菜、芝麻等调料提升口感。

凉拌虾仁做法

1、食材:大虾12只、柠檬5片、线椒3g、洋葱3g、大葱3g、小米辣3g、生姜3g、大蒜3g、香菜3g、花椒3g、料酒3g、陈醋3g、生抽3g、蚝油3g、蒸鱼豉油3g、香油3g、糖3g、白胡椒粉3g、花椒粉3g。

2、柠檬切片,洋葱切丁,大葱切葱花,生姜切片,大蒜和香菜切碎,线椒、小米辣切成椒圈。

3、大虾去掉虾头后,用剪刀沿着背部剪开。挑出虾线后备用。

4、锅内烧水,放入姜片和花椒。加入料酒,放入大虾。

5、烫熟后,捞出大虾,放到冰水中冰镇,剥掉虾壳备用。

6、碗中加入葱、蒜、线椒,小米辣、洋葱和香菜。

7、放入陈醋、生抽和蒸鱼豉油。蚝油和香油,糖、白胡椒粉和花椒粉。

8、把所有调料搅拌均匀即可。将虾仁放进凉拌汁里。挤进点柠檬汁,放入几片柠檬搅拌均匀就完成了。

凉拌鱼虾的做法

步骤1

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新鲜河虾过滤几次水,可适当放盐一起冲洗

步骤2

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洗好的虾沥干水分后剪去虾须、虾脚以及虾头的尖刺,两根葱洗净打结,切几片生姜,少许黄酒备齐

步骤3

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小锅放适量水,大火烧开后放入姜片和葱结煮1分钟

步骤4

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处理好的虾倒入锅中加黄酒中火煮3分钟

步骤5

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煮好的虾其实可以吃了哈,鲜哦??

步骤6

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漏勺捞起沥干水分,挑出葱结、姜片装盘备用

步骤7

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煮好的虾凉凉,准备好姜末、蒜末、葱末、小米椒末

步骤8

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碗中放生抽、香油、花椒油、油辣子、醋、糖、味精拌匀

步骤9

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放凉的虾与碗中所有佐料一起拌均,尝尝吧,差啥加啥

步骤10

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装盘上桌享用吧????

蔬菜虾仁粥的家常做法

蔬菜虾仁粥是一道很简单的家常菜,下面我给您介绍一下它的做法。

所需要的材料:

1.大米

(100克)

2.鲜虾仁

(50克)

3.西红柿

(1个)

4.生菜

(适量)

5.青笋

(适量)

6.姜片

(适量)

调料:

1.盐

(适量)

2.米醋

(适量)

3.胡椒粉

(适量)

4.鸡精

(适量)

做法步骤:

1.将大米淘洗干净,加入适量的清水浸泡10-15分钟。

2.将虾仁去头去壳洗干净,用盐和少量生抽腌制10分钟备用。

3.西红柿洗净切小块备用,生菜清洗干净切成丝状,青笋洗净切成小段待用。

4.热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入适量的清水煮开。

5.将淘洗好的大米加入煮沸的水中,转小火慢慢煮,期间可以加入适量的盐、胡椒粉、米醋和鸡精调味。

6.在大米煮至8成熟后,加入西红柿和青笋煮10分钟左右。

7.最后加入腌制好的虾仁,再煮2-3分钟,直到虾仁变成粉红色。

8.关火,将煮好的蔬菜虾仁粥放入碗中,撒上适量的生菜丝,即可享用。

这样一碗营养丰富、美味可口的蔬菜虾仁粥就做好了。希望您会喜欢!

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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