本篇文章给大家谈谈虾子怎么弄好吃辣椒，以及辣椒炒虾仁怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 臭虾怎么做才好吃
2. 油焖大虾用什么辣椒好吃
3. 色虾怎么做好吃
4. 辣椒炒虾仁怎么做

臭虾怎么做才好吃

准备好原材料

2

虾剪去长须，挑去虾线，清洗干净

3

生姜切成片，大葱切成段，小葱切成葱花

4

虾里倒入适量料酒，少许食用油，加入部分葱段和姜片，腌制10分钟

5

锅里放入粗盐，慢慢炒，一直炒到滚烫，炒变颜色

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将虾放入

7

放入剩下的葱段和姜片，撒上花椒

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盖上盖子，调成中火，焖一分钟，然后将虾翻一面再焖半分钟

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出锅了，装盘，撒上葱花

油焖大虾用什么辣椒好吃

用小米辣比较好吃，，，

色虾怎么做好吃

做法如下:

【一】用料：

虾仁，胡萝卜，蘑菇，莴笋，青椒，红椒适量。

【二】做法：

①将胡萝卜切成小丁，蘑菇切小丁，莴笋切小丁，青椒切小丁，红椒切小丁。

②用刀在虾背上划上一刀，去掉虾线，洗净备用。

③锅内烧水，等到水开后放入胡萝卜丁、蘑菇丁、莴笋丁焯水，捞出沥水。

④将处理好的大虾也倒入锅内焯一下水，随后捞出沥水。

⑤倒掉锅内的水，将锅烧热，往锅内倒一点油，下青红椒，炒至青红椒丁断生，加一点点蒜末。

⑥倒入焯过水的莴笋丁、蘑菇丁和胡萝卜丁，翻炒均匀。

⑦最后倒入焯好水的虾仁，翻炒均匀，淋入一点清水，加一小勺盐、一点白胡椒粉调味。

⑧最后淋入一点水淀粉勾薄芡，滴几滴香油增香，炒匀，即可出锅。

辣椒炒虾仁怎么做

材料：

虾仁250克、辣椒2个、姜5片、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒少许、白胡椒粉少许、糖少许、淀粉适量、油适量。

做法：

1.虾仁剪去虾线，洗净。姜切片，蒜切末，辣椒去种切段备用。

2.将虾仁放入碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

3.热锅凉油，放入姜片和蒜末，煸炒出香味。

4.放入辣椒段，翻炒出香味。

5.放入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

6.加入生抽、糖，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1.辣椒和盐都可以根据个人口味加减。

2.不喜欢辣的可以省略辣椒或者减少使用量。

3.虾仁不要腌制过久，否则口感会变硬。

虾子怎么弄好吃辣椒和辣椒炒虾仁怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！