大家好，如果您还对排骨淮山怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享排骨淮山怎么弄好吃的知识，包括淮山炖排骨怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 淮山焖排骨汤的做法
2. 淮山排骨汤的做法
3. 排骨炖山药怎么做好吃
4. 淮山炖排骨怎么做

淮山焖排骨汤的做法

原料：山药一斤半、排骨一斤、大葱一根、老姜一块、盐少许、黄酒少许做法：

1、山药去皮洗净，切断，蒸2分钟，因为山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。

2、排骨洗净斩成五厘米左右的段，放入砂锅中，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫3、放姜片葱结，加少许黄酒，转小火4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火5、半小时后加适量盐，继续煨半小时左右至山药排骨酥烂即可

淮山排骨汤的做法

配料：

淮山650克、猪大骨头400克、干鱿鱼2只、姜2片、蜜枣2颗、红萝卜1根、精盐0.5茶匙

1.猪骨洗净后，冷水入锅，开火焯去血污

2.焯过水的猪骨再次冲洗干净，红萝卜切块，姜切片，干鱿鱼提前泡发切大片

3.淮山刮去表皮后切块备用

4.除了淮山，把其余所有食材均放入汤锅中

5.加入足量清水

6.盖好盖子，大火煮开后，转小火煲1小时

7.淮山块放入锅中，继续煲1小时左右

8.放入适量盐调味，即可。

排骨炖山药怎么做好吃

1、排骨剁小段

2

烧开水，烫一下，洗去浮沫控干净

3

山药去皮洗干净

4

切成长条块

5

大葱白切段，姜切片，备好调料

6

隔水炖盅内放入葱姜，调料和排骨

7

放入山药

8

加盐，加水

9

放入隔水炖盅，启动慢煮键，时间2小时

10

大葱叶和香菜切碎

11

时间到，开盖放入葱和香菜即可

淮山炖排骨怎么做

原料：

排骨

（淮山）、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;

2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;

3、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。