地瓜和玉米一起怎么弄好吃(红薯玉米鸡蛋一起煮需要多久)
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红薯,玉米这些杂粮应该怎么做才好吃,而且有营养
红薯高钾低钠,膳食纤维非常的丰富对于便秘有帮助。除此之外维生素C含量高而且有淀粉保护,不易在加工过程中流失。另外黄瓤的胡萝卜素含量要高一些,紫色的花青素含量高抗氧化高手。
红薯的吃法很多,可以烤、蒸、除了这些还可以和黄豆60g,山药30,红薯20g,银耳10克一起做豆浆米糊。也可以和鸡蛋面粉一起搅拌做成小饼,还可以和面粉、牛奶一起做花卷既美味又有营养。
玉米尤其是颜色发黄的玉米含有比较多的“玉米黄质”。玉米黄质是一种类胡萝卜素,具有很好的抗氧化作用。有研究发现玉米黄质对眼睛具有重要的保护作用,能预防老年性黄斑区病变、白内障等眼科疾病。
玉米最常见的吃法就是煮着吃,烤着吃,做粥,做汤里加入吃。除此之外建议,玉米加入少许的淀粉和鸡蛋搅拌均匀烙成玉米黄金饼。或是鲜玉米切掉玉米粒和蔬菜和肉丁一起做成玉米咸饭!
蒸红薯玉米怎么做
原料:红薯100克,玉米20克,大米80克
调料:盐3克,葱花少许
做法:大米清洗干净,泡30分钟;红薯清洗干净,去皮,切块。锅置火上,注入清水,放入大米、玉米、红薯煮沸。待粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。
专家点评:这道粥咸香可口,有健脾养胃之功,可为孕妈妈补充所需的各种营养。其中红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、砸、钙等十余种矿物质,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。玉米中含有的维生素E,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇的作用。
红薯玉米鸡蛋一起煮需要多久
20分钟
红薯和玉米一起煮需要的水量以水刚刚淹没其为准,具体根据厨具大小及红薯玉米的量而有所不同。一般玉米煮十五分钟即可煮熟,而红薯根据大小不同有所不同,以筷子能轻易插进为标准,约需20分钟左右。红薯玉米粥做法如下:
1.锅内加水,冷水锅将红薯块放入
2.水开后将玉米碎缓慢撒入锅中,边撒边搅动。
3.让粥保持翻滚状态,现在看着稀一些没关系。
4.加入约一克的食用碱,加入碱的玉米粥会让粥更加香浓,和不加碱的是有区别的。
5.继续中大火熬制约五分钟,小心糊底多搅拌。将火调小需要经常搅拌,熬至红薯熟透,就可以出锅了。
红薯和玉米能一起煮吗
可以。
主料:红薯200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g
辅料:水适量
1、糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。
2、红薯、玉米洗干净。
3、玉米切成小块儿。
4、煮锅加水,玉米入锅煮。
5、红薯去皮切成块。
6、玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮。
7、5分钟后,糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌,以免粘锅。
8、煮至食材熟,关火5、6分钟后即可盛出享用。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的地瓜和玉米一起怎么弄好吃和红薯玉米鸡蛋一起煮需要多久问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!