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本文目录

1. 菜花头怎么做好吃
2. 头花菜怎么样做
3. 菜花头家常做法
4. 花菜最好吃的三种做法

菜花头怎么做好吃

用料：菜花、梅花肉、姜、蒜、剁辣椒、盐、酱油

做法

1.菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟

2.冲洗干净后充分晾干水分

3.梅花肉切片

4.酱油一勺

5.生姜切片，大蒜拍散后切小块

6.梅花肉入锅

7.加生姜，小火慢慢煽炒

8.将肉用碟装出来

9.开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下

10.盖上锅盖，调中火焗30秒

11.这时候可以看出菜花头都有点焦色了

12.加入大蒜碎

13.炒匀后加入肉片一勺酱油和剁辣椒，撒入葱碎，翻炒均匀

14起锅前加入一勺盐炒匀即可

头花菜怎么样做

花菜头朝下泡水里20分钟左右，水里放一小勺盐，花菜掰开小朵，五花肉切薄点片，蒜姜切片，红椒葱绿切段

（如果有青蒜代替葱绿更好）煮锅开水，放入花菜焯水一分钟捞出过凉，沥干水分备用，热锅凉油，少许油，放入五花肉变出油，两面煸黄，放入蒜姜炒香，加入一大勺老干妈豆豉辣酱炒出红油，放入菜花和红尖椒，加入一勺蚝油，两勺蒸鱼豉油，一小勺糖大火翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可，

菜花头家常做法

菜花切小朵，焯下水捞出控水，锅里放油炒肉，肉炒好后放葱姜蒜，酱油少许盐味精，放菜花炒几下出锅。

花菜最好吃的三种做法

食材：花菜、大蒜、盐、鸡精、食用油

做法：

1、将花菜掰成小朵，放入清水中，加上少许盐浸泡一会儿，清洗干净；

2、大蒜拍碎切末；

3、锅中水烧开，放入少许油和盐，将洗好的倒入花菜锅中煮30秒，捞出备用；

4、另起锅放入少量食用油，油热之后放入花菜快速翻炒，然后把蒜末倒入锅中，加入适量盐、鸡精，炒匀即可出锅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。