菜花怎么弄好吃视频 怎么做才最好吃
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花菜营养价值丰富,有蔬菜之王的美誉,怎么做才最好吃
很高兴回答你的这个问题我是小亮美食鉴赏
大家都知道花菜营养丰富口感爽脆,至于怎么做最好吃我要说下我的理解。因为每个人的喜好口味不同所以同一个做法有的人喜欢吃而有的人不喜欢吃,这是个仁者见仁智者见智的话题。所以我今天就把我觉得最好吃最有营养的做法分享给大家,
(花菜和豆腐面粉一起煎着吃)
首先准备材料:
花菜一个嫩豆腐两块大葱一个盐胡椒粉小麦面粉鸡蛋3个
制作步骤:
1.把花菜掰开成小块并清洗干净。
2.烧半锅开水,然后把整理好的花菜焯一下水,然后再用凉水冲洗几遍,剁成大小1cm左右的小块放入盆里备用。
3.豆腐用手捏碎,大葱切成葱花和适量的盐胡椒粉,3勺的小麦面粉3个鸡蛋一起放入盆里搅拌均匀。
4.把电饼铛上下开中火,然后用勺子把和好的花菜面糊摊成圆形,盖上锅盖3分钟左右两面金黄就可以出锅啦!外焦里嫩鲜香可口油脂含量低,好吃美味又健康,外观好非常看,你可以试做一下。
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炒菜花怎么炒的好吃
食材:菜花1朵、广式腊肉1块、青椒半只、红椒半只、洋葱40克、料酒1茶匙、盐适量、油适量。
做法:
1、腊肉是蒸过的。
2、菜花切小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出沥干。
3、腊肉切片,青红椒、洋葱分别切菱形小块。
4、热油锅,放入花菜煸炒至微焦黄出锅待用。
5、放入腊肉炒至透明,加少许料酒。
6、加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒几下。
7、加入彩椒炒匀,再加盐调味就可以出锅。
菜花吃法
菜花是冬季非常常见的一个蔬菜,我们从超市买回来的菜花,首先要分成小颗小颗的,然后要把它放在锅内焯水一次,然后再加入少量的五花肉翻炒香了之后再加入菜花翻炒,这样做出来的菜花才好吃。
菜花怎样烹饪更美味
很高兴回答这个问题:菜花是我们生活中非常熟悉的食材,形状很象一朵大花朵,白白的很漂亮,它肉质细嫩,口感鲜美,而且又含有丰富的营养,还有很高的药用价值,能有效地帮助降低癌症,心脏病,糖尿病等的发病几率,是很好的一种食材。
现在就说一种花菜很美味的做法“凉拌花菜”,希望大家喜欢。
(1)选择茎梗疏散的,花冠不很紧密的,茎梗透绿的,这种比较脆嫩口感好。把350克花菜去除梗部
(这一部分也不要浪费,把它切成厚片,加盐,糖,醋,酱油腌成小菜食用,味道脆脆的很好吃),然后梗朝上放在菜板上,用刀顺着梗,把花菜改刀成小朵,放在盐水中泡10分钟左右,然后洗干净备用。
(2)锅里烧水,水开放少许盐和食用油,把花菜放入,焯水1分钟左右,花菜呈透明状捞出投凉后控水,然后放入盆中备用。
(3)切小葱末和蒜末放在花菜上,起锅烧油,油热,加入花椒,喜欢吃辣的加入辣椒段,油至冒烟,炸出香味,把花椒辣椒滤出,把热油浇在葱蒜末上,然后加入3克盐,10克生抽,少许糖,搅拌均匀即可享用,美味的凉拌花菜就做好了。
还有一种拌法:焯好的花菜,加入芝麻酱,生抽,盐,糖,香油拌匀,也非常好吃,希望大家喜欢。
谢谢观看,我是万家灯火,关注头条,关注万家灯火张家人。
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