1.主题词：广州特色美食
2. 适合人群：所有人
3. 禁忌：无
4. 详细制作流程： 广州的美食文化源远流长，有着丰富多样的特色美食。以下是一份简单易做的广州特色美食菜谱，适合所有人食用。 ## 菜品：桂花糕 ### 材料： - 糯米粉 200克 - 糖 100克 - 水 120毫升 - 桂花酱 适量 ### 制作步骤：

1.将糯米粉加入120毫升水，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相同的小块，用手搓成圆形。
3. 取一个模具，将搓好的圆形面团放入模具中，压成形状。
4. 将模具中的面团取出，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
5. 取出蒸好的桂花糕，放入碗中，淋上适量的桂花酱即可。 ## 菜品：广式烧卖 ### 材料： - 猪肉末 200克 - 虾仁 100克 - 笋末 50克 - 香菇 100克 - 面粉 200克 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 水 适量 ### 制作步骤：

1.将猪肉末、虾仁、笋末和香菇一起搅拌均匀，加入酱油、盐、面粉和水，搅拌均匀，制成馅料。
2. 将面团分成大小相同的小块，用手搓成圆形。
3. 取一个模具，将搓好的圆形面团放入模具中，压成形状。
4. 将馅料放在面团上，包成包子形状。
5. 将包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 6. 取出蒸好的烧卖，淋上适量的酱油即可。 ## 菜品：虾饺 ### 材料： - 虾仁 100克 - 猪肉末 100克 - 笋末 50克 - 面粉 150克 - 水 适量 ### 制作步骤：

1.将虾仁、猪肉末、笋末和面粉混合在一起，搅拌均匀，制成馅料。
2. 将面团分成大小相同的小块，用手搓成圆形。
3. 取一个模具，将搓好的圆形面团放入模具中，压成形状。
4. 将馅料放在面团上，包成饺子形状。
5. 将饺子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 6. 取出蒸好的虾饺，放入碗中，淋上适量的酱油、醋和芝麻油即可。 ## 菜品：叉烧包 ### 材料： - 叉烧肉 200克 - 猪肉末 100克 - 笋末 50克 - 面粉 150克 - 水 适量 ### 制作步骤：

1.将叉烧肉切成小块，加入猪肉末、笋末和面粉混合在一起，搅拌均匀，制成馅料。
2. 将面团分成大小相同的小块，用手搓成圆形。
3. 取一个模具，将搓好的圆形面团放入模具中，压成形状。
4. 将馅料放在面团上，包成包子形状。
5. 将包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 6. 取出蒸好的叉烧包，放入碗中，淋上适量的酱油、醋和芝麻油即可。