大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于剌猬怎么弄好吃呢，刺猬怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 刺猬烧法
2. 刺猬怎么做好吃
3. 刺猬怎么做才好吃
4. 刺猬怎么弄最好吃

刺猬烧法

主料：

刺渭肉，200克

笋片，50克

黄爪，50克

水发木耳，50克

调料：

料酒、少许

精盐、少许

味精、少许

酱油、适量

葱花、少许

姜片、几片

湿淀粉、少许

胡椒粉、少许

花椒水、适量

辣椒，几根

猪油。适量

做法：

1.将刺猬肉清洗切成片。丝瓜去瓤清洗切成片。水发木耳去杂清洗撕片状。

2.锅中烧开、资金投入姜蒜煸香，放进刺猬肉爆锅，烹人生抽、米酒、生姜水，朝天椒爆锅两下，添加食盐、笋丝、黄瓜切片、黑木耳煸至进味，用淀粉和面粉勾稀芡，点进白胡椒粉、鸡精推匀，起锅摆盘即成

刺猬怎么做好吃

小炒刺猬好吃。做法

1刺猬开水烫后拔刺剥皮，去头爪子和内脏

2肉剁小块，放盐鸡精料酒，腌制15分钟后放点生粉调匀。

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3油适量下锅烧热，青椒切条炒半熟，腌制好的刺猬肉下锅继续炒，盐少许，料酒适量，再炒至熟，鸡精少许，生抽适量，起锅。

刺猬怎么做才好吃

猬肉锅巴酥！

将干透的厚而不黑的锅巴掰成约7厘米见方的块。沙锅置旺火上，下猪油烧至七成热，放入猬肉片炒散，再加姜蒜、葱、玉兰片、香菇片、泡辣椒炒几下，烹入芡汁，收成不太稠的芡汁备用。

另以沙锅置旺火上，下菜油烧至八成热，倒入锅巴，炸至浮起并呈金黄色，捞出放至较深圆盘内，并舀入沸油25克。

接着趁沸油高温时将猬肉片连汁淋在锅巴上即成。

刺猬怎么弄最好吃

材料

刺猬一只，江阳豆豉20粒，辣椒碎2小勺，蚝油两勺，蒜蓉少许，红绿甜椒两个

做法

1.刺猬处理好洗净，切成小块用生抽和老抽酱油，胡椒粉和盐，先腌2个小时入味，做之前加点水淀粉。

2.油热的时候先把蒜蓉豆鼓和辣椒爆香，再下刺猬肉，出锅之前加红绿辣椒和蚝油即可。

好了，关于剌猬怎么弄好吃呢和刺猬怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！