(一)克拉玛依汉博美食地图——羊肉泡馍 羊肉泡馍是一道源自新疆的特色美食，但在克拉玛依也能找到它的踪迹。以下是一份简单的羊肉泡馍食谱，供您参考。 制作流程：

1.准备材料：羊肉、馍、泡馍汤、葱花、香菜、辣椒面等。
2. 将羊肉切成小块，用开水焯水去除血沫，然后用清水冲洗干净备用。
3. 在一个碗中，将泡馍汤倒入碗中，加入适量的葱花、香菜、辣椒面等调味料。
4. 将馍切成小块，放入碗中。
5. 在锅中加入适量的油，放入羊肉煸炒至变色，然后加入泡馍汤，煮至汤汁浓稠。 6. 最后，将羊肉和泡馍汤倒入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。 适合人群： 羊肉泡馍是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，适合所有人食用，尤其是老年人、孩子和患有消化不良等疾病的人。 禁忌：

1.羊肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，但也有一定的热量和脂肪，因此体胖的人不宜多吃。
2. 泡馍汤中加入了辣椒和葱花等调味料，因此口味辛辣，适合爱吃辣的人食用。
3. 羊肉泡馍中加入了泡馍汤，因此汤汁比较浓稠，适合喜欢口感的人食用。 注意事项：

1.制作羊肉泡馍时，要选择新鲜的羊肉和优质的泡馍汤。
2. 馍要切成小块，以便入味和吸收汤汁。
3. 食用时不宜加入过多的盐和胡椒粉，以免影响口感。 克拉玛依汉博美食地图中的羊肉泡馍是一道美味可口、营养丰富的菜肴，适合所有人食用，但需要注意食用时的搭配和禁忌。希望您能够喜欢这道美食！