南瓜红豆酥怎么弄好吃，南瓜红豆丸如何做
大家好，今天来为大家解答南瓜红豆酥怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括南瓜红豆丸如何做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
糯米南瓜红豆饼怎么做如何做好吃
主料
南瓜大约半斤糯米若干
糖少许奶粉可有可无
糯米南瓜红豆饼的做法步骤
1.红豆馅料的制作方法可以参考我分享的第一个菜谱
2.南瓜切块蒸熟
（约20分钟），倒进装好糯米粉、少许糖、少许奶粉的盆子里
（糖与奶粉可有可无），挤压搅拌。因为南瓜很多水分，所以中途一滴水也不用加。如若一直不能成型，是因为水分太多，所以得分次加糯米粉。一直搅拌到觉得不再粘手，就可以用手搓了。
3.我的案板上撒了一些生粉，防粘的。把面团分成一个个剂子
（做大做小，随自己，等份就好）
4.红豆馅也分等份，如果你想要很多馅，就多放点，最后能包得进去就行。面团压扁，最外边要比中间薄，收口才会好看。
5.这南瓜饼做了16个，可我的红豆馅，还剩一大半～没关系，放冷藏下次做糕点用上。
（我真的捉摸不清分量，嘻嘻）
6.成品
7.可以煎、炸、蒸。我先蒸了一个，感觉蒸的会更健康。15分钟。好好吃，软香糯。馅料也是我自己喜欢的甜度～我没有很好的摆拍，所以看起来不好看，哈哈，这个碟子也是我蒸南瓜用的，凑合用。
8.图片丑，可是好吃极了～?
南瓜糖酥饼的做法
食材：
南瓜泥90克，普通面粉150克，猪肉
（半肥瘦）200克，胡萝卜80克，姜1片，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，椒盐粉半汤匙，鸡精1克，盐1克，食用油适量
－步骤－
?
1.准备好材料
?
2.普通面粉加入南瓜泥揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟
?
3.猪肉洗净切成小块，胡萝卜去皮洗净切片，姜切丝
?
4.把猪肉、胡萝卜、姜全放入料理机中，启动料理机打成末备用
?
5.把肉末放入容器中
?
6.加入蚝油
?
7.加入生抽
?
8.加入椒盐粉
?
9.加入鸡精
?
10.加入盐
?
11.用筷子搅拌均匀即可
?
12.把醒发好的面团擀成薄片，再两边各划两刀。
?
13.再均匀的铺上肉末，最上面的留一块不铺肉末
?
14.然后从这块没肉末的面片先折起来
?
15.一层一层的往下折起来，收口捏紧
?
16.然后双面撒上面粉，用擀面杖杖成1厘米厚的片
?
17.牛排机预热好后刷一层油
?
18.再放入千层饼坯
?
19.盖上盖子
?
20.煎至两面金黄色即可
南瓜红豆丸如何做
步骤/方式1
南瓜削皮洗净，切块
步骤/方式2
装盘放在高压锅里蒸8分钟左右
步骤/方式3
加入白糖
步骤/方式4
弄成南瓜泥
步骤/方式5
然后加入糯米粉，揉成小圆子
步骤/方式6
在圆子里面加入红豆馅
步骤/方式7
这就是包好的有红豆馅的南瓜圆子
步骤/方式8
锅里倒入油，把丸子放入锅中炸5分钟，期间反复翻炸
步骤/方式9
最后起锅，南瓜红豆丸子就做好了
南瓜红豆如何烙
自制红豆南瓜饼
准备时间：20分钟烹饪时间：30分钟
主料
南瓜泥200
糯米粉200
红豆馅180
辅料
面包糠适量
油适量
步骤一
?
1.将南瓜去皮，切薄片。
步骤二
?
2.放锅里大火蒸20分钟左右，蒸至完全熟透。
步骤三
?
3.准备好糯米粉和红豆馅。
步骤四
?
4.将蒸好的南瓜
（200克）放入大碗里。
步骤五
?
5.分次加入糯米粉
（蒸出来的南瓜水分不同，酌情添加糯米粉），直到揉面团即可。
步骤六
?
6.揉成光滑面团。
步骤七
?
7.将面团取出，称重。
步骤八
?
8.将糯米粉面团分成9等份，红豆馅也分成9等份。
步骤九
?
9.取出一个小面团，按扁，放入一个红豆馅。
步骤十
?
10.慢慢收口。
步骤十一
?
11.揉圆再按扁。
步骤十二
?
12.若先做好全部再煎就要注意保湿，以防外皮周边开裂。
步骤十三
?
13.放入面包糠里，两面都沾满面包糠。
步骤十四
?
14.锅里加油，待油温6成热时放入南瓜面坯，全程中小火煎完。
步骤十五
?
15.煎好一面，翻面再煎另一面，煎至两面金黄，中间鼓起，就熟透了。
步骤十六
?
16.瞧~软软糯糯的口感配上甜丝丝的红豆馅，口感非常赞。
烹饪技巧
1、分次加入糯米粉
（蒸出来的南瓜水分不同，酌情添加糯米粉），直到揉面团即可。2、开中小火来煎，煎至两面呈金黄色，中间鼓起就可以了。3、由于我买的南瓜比较甜，红豆馅也是偏甜的，在揉面时不用加糖，味道也很好。
关于南瓜红豆酥怎么弄好吃，南瓜红豆丸如何做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
.jpg)
.jpg)
