红豆怎么弄好吃做法大全?生红豆怎么做好吃
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本文目录
红豆要怎么做才好吃
材料:红豆、吉利丁片、冰糖
做法:
1.红豆提前一晚用水泡上,因红豆质地坚硬,泡过的红豆会非常好煮。
2.泡好的红豆放入锅中煮熟,煮到用手轻轻一掐就碎的时候再放冰糖或者白糖。
3.煮熟后的红豆放在料理机里打成红豆泥
4.打成泥的红豆再次放入锅中,并加一点牛奶稀释
5.红豆泥煮到起大泡泡后关火,随即丢入泡好的吉利丁片。
6.搅拌至吉利丁片完全融化就可以
7.倒入模具中,放在冰箱冷藏室里
8.三个小时候后取出,倒扣在案板上切成小块即可。
贵州红豆怎么做好吃
贵州红豆是一种传统的小吃,制作方法简单,口感独特。以下是一份简单的贵州红豆食谱:
所需材料:
-红小豆100克
-冰糖适量
-清水适量
步骤:
1.将红小豆洗净,放入锅中加水煮沸,转小火煮约30分钟至软烂。
2.加入适量的冰糖搅拌均匀,继续煮约10分钟至冰糖完全融化。
3.熄火后让红豆汤稍微冷却一下,然后倒入碗中即可食用。
温馨提示:
-如果喜欢更加细腻的口感,可以将红小豆提前泡发一晚上再煮。
-可以根据个人口味调整冰糖的用量。
这样就做好了。
生红豆怎么做好吃
第一道【红豆银耳糖水】
食材:红豆200克,糯耳1朵,老冰糖适量,清水2升。
具体步骤:
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。
糯耳放入清水中同样泡发。
把泡发好的银耳切碎,要去掉中间硬芯的部位。
红豆和银耳放入砂锅中,大火煮开后转中小火熬煮,煮至红豆开花,银耳口感变软糯。
最后根据个人口味加老冰糖调节甜度即可。
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第二道【百合红豆沙】
食材:红豆200克,鲜百合250克,红糖1块,清水适量。
具体步骤:
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。
鲜百合冲洗干净,切掉根部带泥部分,去掉外层一圈,把百合掰成瓣。
砂锅加入清水,先把红豆煮至软烂开花,然后再把鲜百合放入砂锅中,和百合一同熬煮。
最后加入适量红糖调味,红糖融化后即可关火。
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第三道【红豆南瓜粥】
食材:板栗南瓜半个,红豆200克,清水适量。
具体步骤:
把板栗南瓜削去外皮切成小块。
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。
砂锅中加入适量清水,把红豆熬煮至开花后,放入切成块的南瓜熬煮。
煮至南瓜软糯熟透即可。
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红豆酥的家常做法大全怎么做好吃视频
中筋面粉150克猪油50克糖5克水65克红豆沙25克*14低粉120克猪油60克
把油皮面团里的面粉、猪油、糖搅拌,加入水揉成团,要不停的摔打出筋;松弛30分钟;
油酥面团所有原料搅拌成团;
把油酥面团分成12克一个,把红豆酥分成25克一个;
油皮面团分成18克一个,把油酥包里面压扁;
把做法4擀卷2次,包入红豆沙;
刷2次蛋黄,撒少许芝麻;
入预热180度烤箱,中层30分钟即可。
红豆怎么弄好吃做法大全和生红豆怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!