宝宝炒茄子怎么弄好吃视频，怎么做呢
大家好，关于宝宝炒茄子怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西红柿炒茄子酸甜可口，怎么做呢的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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西红柿炒茄子酸甜可口，怎么做呢
你好！我是老宋的家常美食，作为一名农村人吃的最多的就是家常菜了，下面老宋就分享一道西红柿炒茄子的家常做法。
西红柿炒茄子
（一）茄子??一个，青辣椒一个，西红柿??一个。
（二）葱姜切丝，蒜瓣切米，生抽10克，盐3克，白糖，味精，香油适量。
（三）茄子切长条，辣椒切丝，西红柿去皮切长条。
（四）做锅热油煸炒葱姜蒜出香味，放入茄条，西红柿条煸炒段生，加辣椒，生抽，盐，白糖，味精，香油，翻炒几下出锅装盘。
温馨提示，家常小炒没有添加太多的佐料，目的就是保留原菜原味之鲜。
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青红椒炒茄子的制作过程是什么
青红椒炒茄子，是炒茄子的基本搭配，但要按着茄子的习性，不能先放油。因为茄子在熟制过程中，会松软的像海绵一样喝油。这样做出来的茄子，必定油大，还很大，大到吃口就腻歪。所以，为了避免这个问题，人们发明了很多办法，有效防止了茄子喝油现象。列举三个：
第一个，先清蒸八分熟再和着炒辣椒。把茄子囫囵个，或者切几瓣，笼里蒸熟，拿出来浇上调汁就是菜。烧茄就是采取这个办法，茄子切块，先蒸个八分熟，再拿出来。先炒辣椒，出香放茄子，给生抽、醋、蒜、盐烧好，也不要多用油。
第二个，拖浆过油炸。茄子切块，拖浆过油炸，茄子就喝不进去油，还被炸熟，然后先炒辣椒，再放茄块烧入味成菜。
第三个，干炕。炒锅不放油，茄块放进去，小火烧着，一会看着茄块断生变色，发软。注意不要烧糊就好。然后进入烧茄程序，先炒辣椒，出香放茄子，给调料烧好。
豇豆和茄子一起怎么炒好吃
豇豆和茄子一起怎么炒好吃？谢邀请，先把豇豆切成段，放进盆子里，然后把茄子切成四方块也装进另一个盆子里，撒些盐拌一下，茄子汁水流出来是黑色的，把蒜瓣和干辣椒切碎，然后把锅烧至五成热放油，碎了的蒜泥和干辣椒放进锅里炒一下，放点点盐，再把豇豆放进锅里炒两三分钟，最后把茄子也放进锅里炒至要装盘子的时候放，盐，鸡精或者别的什么佐料，装盘子。这样做只是个人爱好而已，见谅，我不是大厨。
茄子炒豆角怎么做
大家好！我是美食一姐杨荆茹。很高兴回答这个问题—茄子炒豆角怎么做？今天我就分享它制作步骤和方法。
材料：茄子2个、豆角6条、食用油少许、蒜瓣4个。
味料：盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、鸡精。
制作方法：
1、茄子去掉两头，洗净，切条装入盘内备用。
2、豆角掐掉头尾，洗净后，切段装入盘内备用。
3、蒜瓣切末备用。
4、起锅烧油炸茄子，茄子炸软后起锅沥油装入盘中备用。
5、起锅烧油炸豆角，豆角炸软后起锅沥油装入盘中备用。
6、起锅烧油，加蒜末、豆瓣酱爆香，倒入茄子和豆角大火翻炒，炒至基本无水份，再加入少许生抽、少许蚝油、少许食盐，炒匀。
7、最后加入鸡精翻炒几下即成。
成品特色：清香可口，开胃下饭。
关于宝宝炒茄子怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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