3个鸡翅根怎么弄好吃呢(三根翅怎么煮)
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各位老铁们好，相信很多人对3个鸡翅根怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于3个鸡翅根怎么弄好吃呢以及三根翅怎么煮的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
翅嘴怎么做好吃
食材
鱼翅2条、丝瓜1根、鸡蛋2个、豆腐2小块、姜数片、盐少许、白胡椒粉少许
烹饪步骤
步骤1
鱼翅提前用盐腌制一晚
步骤2
丝瓜去掉菱角后用小刀轻轻刮掉表皮
步骤3
平底锅倒入花生油，把鸡蛋煎至表面金黄色
步骤4
煎蛋的锅继续放入黄骨鱼和豆腐煎至金黄色
步骤5
加入抹过黄骨鱼的清水，大概1200毫升左右，水开后加入鸡蛋，姜，豆腐
步骤6
中火煮15分钟左右汤汁变白了，继续改为小火煮5分钟
步骤7
加入丝瓜，大火煮开后再煮3分钟即可
步骤8
加入少许盐和胡椒粉调味即可装盘、
鸡翅根最好吃的做法大厨王刚
食材：鸡翅根，大葱，大蒜，蚝油，料酒，酱油，食用盐，淀粉，面粉，花椒粉，鸡蛋
做法：
1、买来的鸡翅用刀将两面各切两刀。
2、大葱切成葱花，大蒜切成蒜末。
3、将切好花刀的鸡翅放入一个干净的大盆中，将切好的葱花和蒜末放入鸡翅当中，放入两勺酱油、一勺蚝油、一勺料酒、一小勺食用盐以及一小勺的花椒粉，用手充分抓拌均匀，腌制大约一小时。
4、准备一个干净的碗，碗中放适量的面粉和淀粉，面粉与淀粉的比例为一比一，另外一个碗中打入，一颗鸡蛋搅拌均匀，再准备一个碗，碗中倒入面包糠。
5、腌制好的鸡翅蘸上鸡蛋液，然后裹上一层面粉，再裹上一层面包糠。
6、锅中烧油，在油六成热左右，转成小火，裹上面包糠的鸡翅放入锅中，开小火炸大约七到八分钟左右。
7、炸的过程中要记住不断翻面，以免将鸡翅炸糊，炸至鸡翅两面金黄以后，捞出控油，即可开吃。
三根翅怎么煮
准备鸡翅根一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，洗净里面的血水，挤干水分备用。
生姜一小块切成姜片；大葱半根切成斜片；几粒花椒，3个红干椒，一粒八角，一起放入小盆中备用。准备可乐一瓶。
炒锅烧热，添入适量食用油，滑锅后倒出。再添入少许食用油，放入鸡翅根，晃动炒锅，煎至一面微黄色，颠锅翻面，继续晃动炒锅，煎至鸡翅根两面金黄。
放入葱姜和大料，开小火，不断的煸炒，炒出葱姜和大料的香味。
添入半勺清水，倒入400毫升可乐，加入料酒5克去腥，加入食盐3克，搅拌化开调料，盖上锅盖，焖煮20分钟，使鸡翅根慢慢入味。
20分钟过后，捡出葱姜和大料，开大火收汤汁。汤汁收至剩3分之一时，勾入少许水淀粉，简单翻炒几下，即可关火起锅装入盘中。
浇上适量的汤汁，放上少许葱丝和香菜点缀，最后收汤时，一定要保留一点汤汁，拌饭是超级好吃的。
七彩鸡翅根怎么做好吃
用料鸡翅根 6个腌料 蒜蓉 10g黑胡椒粉 15g盐 2g料酒 10g芝麻油 5g蘸料 面粉 30g鸡蛋 1个面包糠 40g黄金鸡翅根的做法将鸡翅根洗干净，用小刀在鸡翅根细的那段划一圈，将肉筋和骨头分离。黄金鸡翅根的做法步骤1再顺着骨头，将肉往下翻，最后翻转过来即可。这里可以借助小刀，可以将肉和骨头分离得更干净。黄金鸡翅根的做法步骤2将所有腌料混合均匀。黄金鸡翅根的做法步骤3混匀的酱料倒进处理好的鸡翅根中，用手抓匀，揉个5分钟。黄金鸡翅根的做法步骤4揉匀的鸡翅根装进密封袋中，放入冰箱冷藏过夜。黄金鸡翅根的做法步骤5第二天取出腌制好的鸡翅根，准备好蘸料。黄金鸡翅根的做法步骤6先把腌好的鸡翅根薄薄地裹上一层面粉，裹好之后轻轻抖掉多余的面粉。黄金鸡翅根的做法步骤7裹好面粉的鸡翅根放在鸡蛋液中，使其表面沾满鸡蛋液。黄金鸡翅根的做法步骤8最后在沾满鸡蛋液的鸡翅根表面裹满面包糠。黄金鸡翅根的做法步骤9全部处理好的鸡翅根放在炸篮中。黄金鸡翅根的做法步骤10先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，温度设置为180℃，时间设置为20分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。黄金鸡翅根的做法步骤11炸锅预热期间我们继续出炉鸡翅根。剪出一小块锡纸，将鸡翅根顶部用锡纸包好。黄金鸡翅根的做法步骤12炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。黄金鸡翅根的做法步骤13烤好之后的鸡翅根装盘，吃的时候蘸一点番茄酱，味道更赞。黄金鸡翅根的做法步骤14敲好吃！黄金鸡翅根的做法步骤15小贴士1.在鸡翅根顶端包上锡纸。这样可以防止顶部烤焦，同时吃的时候也很方面，不会弄脏手。2.鸡翅根最好腌制过夜，这样更加入味。如果时间不允许，至少也要腌制3个小时以上。
文章到此结束，如果本次分享的3个鸡翅根怎么弄好吃呢和三根翅怎么煮的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
