鸡蛋番茄河粉怎么弄好吃 空心菜河粉的做法
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宵夜自己做什么好
【皮蛋香葱粥】
常喝粥,养脾胃,夜宵一起来熬粥吧!“皮蛋瘦肉粥”,平时还要放肉末。其实不放肉末也喷香,盐是不能少的,否则粥是淡而不味,还有皮蛋的腥味;香葱也是不能少的,除了增加香气外,点点绿色还能更有食欲。
材料:大米适量,凉水适量,皮蛋一个,香葱一棵,盐少许
1.大米洗净入锅中,大火煮开后,点几滴植物油可防止溢锅,转中小火慢慢煮;
2.皮蛋和香葱准备好;
3.皮蛋剥皮后,用小刀切成块状,不想洗案板就直接在碗里切;
4.香葱切末;
5.米粥煮到粘稠稠状时,撒适量盐,融化后,关火;
6.将皮蛋块、香葱末入锅中
番茄煮粉条怎么做好吃
1食材:200g番茄、300g粉条、适量油、适量盐、少许洋葱、适量生抽、两滴香油。
2粉条提前浸泡半小时,番茄切片。
3热油锅爆香洋葱粒。
4放入粉条。
5加适量清开水。
6少许生抽。
7放入番茄炒匀。
8放适量盐调味即可。
干的河粉要怎么做好吃
食材清单
干河粉1份、鸡蛋1个、洋葱半个、香菇2个、青菜适量、西红柿半个、油适量、葱适量、五香粉适量、姜、蒜、辣椒
烹饪步骤
1/3
干河粉提前用水泡,开水煮捞出用凉水过凉备用。
2/3
锅里油热炒加打散的鸡蛋盛出。
最后一步
锅放油,加葱姜蒜辣椒炝锅,加西红柿洋葱,加青菜翻炒。快熟时加鸡蛋和河粉,加五香粉,盐,翻炒均匀出锅。
空心菜河粉的做法
第1步.?空心菜择掉叶子,菜杆切断洗净,备用。
第2步.?肉切丝,根据个人喜好选择肉的种类。用盐生抽淀粉腌好。
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第3步.?河粉用水泡软,我用的凉水泡了十几个小时。
第4步.?切好的葱姜蒜备用
第5步.?湘妹子少不了的辣椒。
第6步.?生抽和藤椒油调好的汁
第7步.?三个鸡蛋,加一点点水
(一小勺)打散鸡蛋
第8步.?大火烧热锅,倒入食用油,油热后转小火,倒入鸡蛋,用筷子打散,鸡蛋差不多都成固体状态后盛出来。很嫩的鸡蛋哦
第9步.?再次烧热锅,倒油,加少许葱姜蒜辣椒炒肉,肉八成熟后倒入空心菜,大火快速翻炒,盛出来。
第10步.?把锅刷干净,烧热,倒油,加调料,下河粉,火不要太大,拿筷子不停的翻河粉,倒入之前调好的汁,直到河粉全部七成熟。然后倒入鸡蛋和炒好的空心菜。
第11步.?成品是这个样子的哦。空心菜不能炒太老了,不然就不脆了。
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