大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吃素粉怎么弄好吃，素米粉家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 素河粉的家常做法
2. 素粉条的家常做法
3. 清汤素米粉的家常做法
4. 素米粉家常做法

素河粉的家常做法

食材：河粉2份

绿豆芽一小把葱适量鸡蛋两颗青椒一只

油适量盐适量生抽适量

具体步骤：1.绿豆芽青椒葱，洗干净。

2.切好备用。葱白分出来放。

3.河粉若有粘连的最好撕开。

4.没有肉，所以，煎两颗鸡蛋。

5.煎过鸡蛋的锅不用洗，直接加油，放入葱白爆香。

6.倒入青椒爆炒。

7.青椒炒匀即放入豆芽。

8.炒豆芽，到基本软。

9.倒入河粉。

10.加盐，生抽，翻炒均匀。

11.炒匀后出锅前加入葱。

12.再翻两下，喜欢生葱的可以直接关火后翻匀葱。

素粉条的家常做法

半棵白菜洗净切成丝状，葱姜蒜切好备用。

再准备好一斤鲜粉条。

起锅烧油，到入葱姜蒜末、生抽老抽、盐、花椒粉、鸡精炒香，加白菜翻炒片刻再放粉条翻炒2分钟，出锅即成。

清汤素米粉的家常做法

食材清单

红薯粉适量、娃娃菜一颗、金针菇适量、土豆皮一张、香菜一棵、青蒜一棵、食盐少许、鸡粉适量、香油喜欢你就多放点、牛肉丸8颗

烹饪步骤

1/9

晒下食材

2/9

将红薯粉凉水下锅，煮沸捞出。

3/9

烧开的水里放入牛肉丸跟红枣，小火煮5分钟。

4/9

将肉丸捞出放入待用的碗里。

5/9

锅中加入食盐丶鸡粉调味。

6/9

然后把金针菇，豆腐皮，娃娃菜依次放入锅中，煮熟捞到碗里。

7/9

把红薯粉重新放入锅中大火煮制三分倒入碗中。

8/9

放上刚切的胡萝卜，香菜，青蒜点缀，添加所少量香油即可。【个人比较喜欢有鲜脆口感的胡萝卜所以没有下锅煮】

最后一步

做好了

素米粉家常做法

米粉、小尖椒、老姜、火锅底料、豌豆尖、大蒜、小葱。

1、豌豆尖洗净沥干水和米粉一起备用

2、水开后，先盛出一碗清汤备用，再下米粉煮熟

3、开始打作料，清汤里加作料：盐、姜末、蒜末、鸡精、香油、花椒油、醋、酱油、辣椒酱，最后加一小块火锅底料

4、米粉煮熟起锅前，放入豌豆尖，烫一下就起锅

5、用平底锅倒上橄榄油，煎小尖椒到软

6、豌豆尖放最下面打底，倒上米粉后，放葱花和小尖椒即可

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。